tag:blogger.com,1999:blog-80566695348759889342024-03-05T12:32:08.235+01:00Galletas, hadas y dinosauriosBlog de una mamá adicta a la repostería, y a sus hijos...Rosahttp://www.blogger.com/profile/17569339545435277134noreply@blogger.comBlogger118125tag:blogger.com,1999:blog-8056669534875988934.post-45377987912173726062016-01-26T00:05:00.000+01:002016-01-26T00:06:57.740+01:00Mermelada de kumquat y mistela<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Hace unas semanas, me trajeron unos dos kilos de kumquat. Ahora se como se llama (lo he buscado en Google) pero entonces me quedé mirándola y pensando: "¿esto que es?" y "¿qué hago yo con esto?"</span><br />
<span style="font-family: "verdana";">Después me explicaron que es una fruta que se come entera, con piel y todo, y pensé que podría quedar muy bien en mermelada.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiva04T5t5YFU6dvOYyRSVrhZSJduYqWS5e6htQVGkN55tKGtHUz6tFmBwZAPlAASvONtqi4ZgaLAVj2KZvD0kLtj10v1Osh5xqXUezOtIH0vR8ak6eyPXBGqWy6srOzbhX9rX-Fbl4VtYJ/s1600/kumquat.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="mermelada kumquat" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiva04T5t5YFU6dvOYyRSVrhZSJduYqWS5e6htQVGkN55tKGtHUz6tFmBwZAPlAASvONtqi4ZgaLAVj2KZvD0kLtj10v1Osh5xqXUezOtIH0vR8ak6eyPXBGqWy6srOzbhX9rX-Fbl4VtYJ/s640/kumquat.jpg" title="mermelada kumquat" width="456" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana";">Para darle un puntito extra, y puesto que no estaba muy segura de como quedaría, se me ocurrió añadirle un poquito de mistela (¡que rica!). El resultado fue una mermelada deliciosa que seguro repetiré.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana";">Vamos con la receta.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span> </div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Con las cantidades que os doy salen 3 botes (de los típicos de mermelada).</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana";"></span> </div>
<div style="text-align: left;">
<strong><span style="color: purple;"><em><span style="font-family: "verdana";">Ingredientes: </span> </em></span></strong><br />
</div>
<div style="text-align: left;">
<em><span style="color: black; font-family: "verdana" , sans-serif;">- 1 kg de kumquat</span></em></div>
<div style="text-align: left;">
<em><span style="font-family: "verdana";">- 300 g de azúcar blanquilla</span></em></div>
<div style="text-align: left;">
<em><span style="font-family: "verdana";">- 300 g de azúcar moreno</span></em></div>
<div style="text-align: left;">
<em><span style="font-family: "verdana";">- 100 ml de mistela tinta ecológica (¡que rica!)</span></em></div>
<div style="text-align: left;">
<em><span style="font-family: "verdana";">- 1 cucharadita de canela molida</span></em></div>
<div style="text-align: left;">
<em><span style="font-family: "verdana";"></span></em> </div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana";">Lo primero que hice fue hervir la fruta en agua con 2 cucharadas bicarbonato, para evitar que amargue la piel (como hago cuando voy a confitar naranjas), aunque en este caso creo que no es necesario.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana";"></span> </div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana";">Trituramos la fruta con el azúcar y añadimos la mistela y la canela. Mezclamos bien y ponemos al fuego medio unos 30 minutos. Vamos removiendo de vez en cuando.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana";">Ya sabéis que, dependiendo del tiempo que la tengamos cociendo quedará más o menos espesa. Tened en cuenta que, una vez fría, espesa más.</span></div>
<span style="font-family: "verdana";"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1CPifxJVVk7ivo_pNh4s-QGq1ex6KT8NAgorLOVyfnqPTJhaA5a5_2C8_db-w1O7ChJT-7BvmtqnWiaxW3J1xCIy-WLpI5SB9wZuAYDVhSQRKNX_4GnCFcN5uRhg6hFeOLNXBydUDHMkn/s1600/kumquat2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="mermelada kumquat" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1CPifxJVVk7ivo_pNh4s-QGq1ex6KT8NAgorLOVyfnqPTJhaA5a5_2C8_db-w1O7ChJT-7BvmtqnWiaxW3J1xCIy-WLpI5SB9wZuAYDVhSQRKNX_4GnCFcN5uRhg6hFeOLNXBydUDHMkn/s640/kumquat2.jpg" title="mermelada kumquat" width="456" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana";"></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana";">Después, la metemos en los botes, llenándolos hasta el borde. Los cerramos bien y los dejamos boca abajo hasta que estén totalmente fríos.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana";"></span> </div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana";">Sobre una rebanada de pan (si es casero mucho mejor) con una buena mantequilla, está deliciosa.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana";"></span> </div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana";">¡Besos!</span></div>
<span style="font-family: "verdana";"></span>Rosahttp://www.blogger.com/profile/17569339545435277134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8056669534875988934.post-39912606146054941862016-01-17T21:41:00.002+01:002016-01-17T21:42:27.829+01:00Ensalada con codornices y foie<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¡Hola! ¿Cómo lleváis la cuesta de Enero? ¿Y la dieta post-navideña? ¿Cuántas veces la habéis empezado? Pues si todavía hay alguien que está siguiendo alguna, la entrada de hoy le gustará. Y si no, espero que también. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hoy toca receta salada. Concretamente una ensalada.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Después de </span><a href="http://www.tobegourmet.com/2016/01/7-ensaladas-deliciosas-dieta-saludable.html" target="_blank"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">las 7 ensaladas para empezar bien el año</span></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">,</span> <a href="http://www.tobegourmet.com/" target="_blank"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tobegourmet</span></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> ha organizado el concurso "<a href="http://www.tobegourmet.com/2016/01/una-ensalada-con-estilo-concurso.html#more">Una ensalada con estilo</a>" y he decidido participar. Yo no soy mucho de concursos pero el premio es su fantástico libro y ¡lo quiero! Así que voy a intentarlo. ¿Quién sabe?</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPImXR0C6IML6Fic088TU4Yu3JlI51VzgKdLBzOL4ZqplycaIqkfwK5MMKy7Q47ZT41dZKEDRxXjVNAaKVkByeaQp3PCB77wH1WGOT9HMpng-i8wOK_BSHXiq9iEsIx_NCV22dy0YkuaJa/s1600/Ensalada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ensalada con codornices y foie" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPImXR0C6IML6Fic088TU4Yu3JlI51VzgKdLBzOL4ZqplycaIqkfwK5MMKy7Q47ZT41dZKEDRxXjVNAaKVkByeaQp3PCB77wH1WGOT9HMpng-i8wOK_BSHXiq9iEsIx_NCV22dy0YkuaJa/s640/Ensalada.jpg" title="Ensalada con codornices y foie" width="456" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Esta ensalada muy light no es, no nos vamos a engañar, pero está muy rica, así que ¡que más da que nos metamos un extra de calorías! lo importante es disfrutar. ¿O no?</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Vamos con la receta.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana;"><em><strong>Ingredientes:</strong></em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em></em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- Una lata de codornices</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- Un bloque de foie</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- Lechugas variadas</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- Tomates cherry</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em></em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>Para el aliño:</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- Aceite de oliva virgen extra</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- Vinagre de Módena</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- Miel</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- Sal en escamas</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Un rato antes de servir la ensalada, metemos el foie en el congelador. Lo vamos a rayar y así será más fácil.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Deshuesamos las codornices.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Mezclamos muy bien la miel con el vinagre de Módena y reservamos.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Montamos la ensalada de la siguiente manera: ponemos las lechugas, a continuación los tomates cherry, las codornices y por último el foie rallado.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Rociamos con el AOVE y sal en escamas. Por último añadimos la mezcla de miel y vinagre de Módena.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Es una ensalada diferente y muy rica. Además, se puede comer como plato único (¡o acompañando a una buena tortilla de patatas como hemos hecho nosotros hoy! Mañana empezamos la dieta...)</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana;">¡Espero que os guste!</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Besos.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Por cierto, si alguien se anima a participar, tiene de tiempo hasta el día 23. ¡Ánimo!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDNwi0Tb2-TjIx2f_Qw_74O9AKnPt6cJuliKTYRNGOpUWr513zYD6X8ejfWYeES0ShsN_hS18InfxfjDYpjgAfTR-Wru5IYLtEB5aMCMqwX4OBDcV-nQNypireo1obrB9jGwGrVHylwcrn/s1600/como-hacer-una-ensalada-con-estilo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDNwi0Tb2-TjIx2f_Qw_74O9AKnPt6cJuliKTYRNGOpUWr513zYD6X8ejfWYeES0ShsN_hS18InfxfjDYpjgAfTR-Wru5IYLtEB5aMCMqwX4OBDcV-nQNypireo1obrB9jGwGrVHylwcrn/s400/como-hacer-una-ensalada-con-estilo.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Rosahttp://www.blogger.com/profile/17569339545435277134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8056669534875988934.post-5440827655002262942016-01-12T21:52:00.000+01:002016-01-12T21:55:46.200+01:00Tortos de sésamo para El invitado del mes de Cookcakes de Ainoha<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¡Buenas! ¿Qué tal habéis comenzado el año? El mío no puede haber empezado mejor. Creo que este va a ser un buen año, por lo menos le voy a poner empeño para que así sea.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;">El lunes fue mi cumpleaños y uno de los regalos que más ilusión me hizo fue la publicación de esta receta en el blog <a href="http://cookcakesdeainhoa.blogspot.com.es/2016/01/el-invitado-del-mes-galletas-hadas-y.html" target="_blank">Cookcakes de Ainoha</a>, así que ¡ya estáis volando a verla!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiETQ03b0ev-7CnOOXDK13IcogDrBlKAMfMpiJg6ULtWH-ot7zFjnU6r7W_0ED877gi3FXlLarQz9m8i39FYjPJdRE3UFiqYq3FIkQzO4mlHFG04zkdXSl12_mq8Ut6uRZtLuHnrdp8EpbP/s1600/torto5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tortos de sésamo" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiETQ03b0ev-7CnOOXDK13IcogDrBlKAMfMpiJg6ULtWH-ot7zFjnU6r7W_0ED877gi3FXlLarQz9m8i39FYjPJdRE3UFiqYq3FIkQzO4mlHFG04zkdXSl12_mq8Ut6uRZtLuHnrdp8EpbP/s640/torto5.jpg" title="Tortos de sésamo" width="456" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a name='more'></a><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Sólo quiero agradecer a Ainoha el haber pensado en mi para esta bonita sección. Echad un vistazo a su blog porque merece la pena... seguro que os quedáis.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Besos.</span></div>
Rosahttp://www.blogger.com/profile/17569339545435277134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8056669534875988934.post-90009202976684296072015-10-27T07:30:00.000+01:002015-10-27T07:30:01.162+01:00Tarta de calabaza<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Me encanta la calabaza. Sobre todo asada, calentita... ¡se me hace la boca agua sólo pensándolo!</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Normalmente la uso para hacer cremas (en versión salada) o flan (en versión dulce que me gusta más). Esta vez, os traigo una tarta con una textura extra suave que contrasta con la base, más consistente y crujiente.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">La hice para la cena del sábado pasado y casi tengo que esconder el trozo que veis en la foto. ¡Voló!</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCztnA9KzP46D3-YpQsGRwqVRp8igHqTtRawXfo6hDhtCtf3frjrZNDwlaqTtnAKUFHRpy0wIu_AJDEWD4nLtSXth8FMl_grpRLaO-Co1kv76OJUeYq1qIpxjJ0su8pBElcVjLlkqM4cks/s1600/tarta_calabaza_cenitP.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="tarta de calabaza" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCztnA9KzP46D3-YpQsGRwqVRp8igHqTtRawXfo6hDhtCtf3frjrZNDwlaqTtnAKUFHRpy0wIu_AJDEWD4nLtSXth8FMl_grpRLaO-Co1kv76OJUeYq1qIpxjJ0su8pBElcVjLlkqM4cks/s640/tarta_calabaza_cenitP.jpg" title="tarta de calabaza" width="412" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Vamos a utilizar un molde de unos 25 cm de diámetro.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;">Os voy a poner la receta de la masa, que podéis utilizar con cualquier relleno (es una masa "comodín"). Pero si no os apetece hacerla o vais con prisa, podéis comprar una lámina de masa quebrada y listo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana;"></span> </div>
<span style="color: purple; font-family: Verdana;"><em><strong>Ingredientes para la masa:</strong></em></span><br />
<span style="color: black; font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- 200 g de harina de todo uso</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- 1/2 cucharadita de sal</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- 110 g de mantequilla</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- Agua</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Ponemos la harina, la sal y la mantequilla en el bol de la batidora con las varillas, y amasamos a velocidad baja hasta que todo esté bien mezclado. Quedará con una textura arenosa. A continuación añadimos una cucharada de agua y seguimos mezclando hasta obtener una masa homogénea. Si sigue estando arenosa, aumentamos la velocidad y añadimos otra cucharada de agua. </span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Sacamos la masa de la batidora y hacemos una bola. La envolvemos en papel de plástico transparente y la dejamos reposar 1 hora.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Precalentamos el horno a 170º.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Enharinamos un poco la superficie de trabajo y extendemos la masa con ayuda de un rodillo. Debe ser un poco más grande que el diámetro de nuestro molde.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Engrasamos el molde y lo cubrimos con la masa cortando el exceso de los bordes con un cuchillo afilado.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Ponemos encima papel de horno y sobre este unas legumbres secas.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Horneamos unos 10 minutos. Quitamos el papel y las legumbres y horneamos 10 minutos más. Reservamos.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<strong><em><span style="color: purple; font-family: Verdana;">Ingredientes para el relleno de calabaza:</span></em></strong><br />
<span style="color: black; font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- 1 huevo M</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- 425 g de puré de calabaza (lo podéis hacer asando la calabaza, cociéndola o lo podéis comprar ya hecho. A mi me gusta más asar la calabaza, pero es cuestión de gustos)</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- 235 ml de leche evaporada</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- 220 g de azúcar blanquilla</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- 1/4 de cucharadita de clavo en polvo</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- 1 cucharadita de sal</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- 3/4 cucharaditas de canela en polvo</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- 1/4 de cucharadita de jengibre en polvo</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- 1 cucharada de harina</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Precalentamos el horno a 170º.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">En un bol grande ponemos todos los ingredientes y removemos hasta que todo esté perfectamente ligado y no queden grumos.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Vertemos la mezcla encima de la masa que habíamos preparado, y horneamos unos 35-40 minutos hasta que esté bien cuajado (al moverlo, el centro no debe temblar. También podéis pinchar con un palillo y si sale limpio, ya está hecho).</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYzouYHTxIinJFbMm4N5ZZMTxdHyVT74VUe19pXRM0QOCWprA7cf4O9l_2dw4QvG8CHqZRsB1grT3-gDwRJPeP9uRPTqXR5Ki29JFv3NH_kLfX4MmU7Lb-JUNeQ_4Lb-O5YZLxNk5mElSN/s1600/tarta_calabazaP.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="tarta de calabaza" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYzouYHTxIinJFbMm4N5ZZMTxdHyVT74VUe19pXRM0QOCWprA7cf4O9l_2dw4QvG8CHqZRsB1grT3-gDwRJPeP9uRPTqXR5Ki29JFv3NH_kLfX4MmU7Lb-JUNeQ_4Lb-O5YZLxNk5mElSN/s640/tarta_calabazaP.jpg" title="tarta de calabaza" width="508" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;">¡Veréis como huele vuestra cocina!</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Dejamos enfriar por completo y espolvoreamos un poquito de canela por encima.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Lo podemos acompañar con un poco de crema o nata montada. ¡Está deliciosa!</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana;">¡Besos!</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;">Fuente: Libro "Las recetas de la pastelería Hummingbird"</span>Rosahttp://www.blogger.com/profile/17569339545435277134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8056669534875988934.post-31209417934260018432015-10-01T07:00:00.000+02:002015-10-01T07:37:15.505+02:00Bizcocho de leche caliente<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">En casa siempre tenemos bizcochos, magdalenas, galletas y similares para los desayunos y meriendas. El bizcocho que más hago es el del yogur. Ya se que no me complico mucho la vida, pero a todos nos gusta y es rápido de hacer.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cuando el martes se terminó pensé en probar otro distinto que también me sirviera de "comodín", y creo que lo conseguí. ¡Hasta mi hijo mediano comió y le gustó! Y esa es una prueba irrefutable porque él no come NADA de lo que yo hago. NADA. Y este se lo comió... ¡y le encantó!</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF63wG9HEpKsl9AGQicTipNZBpCWR37b_YXEV_8hkiVmLeXdYoiS5gZ5ROMssNCcsIXSOUQUJ226AdqzxG75envLTE5u9te2-lzR6kV4jr5on8u7YIKoRjy7pOxrMBvDmHnPp4puo_9RpP/s1600/Bizcocho_leche_P.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF63wG9HEpKsl9AGQicTipNZBpCWR37b_YXEV_8hkiVmLeXdYoiS5gZ5ROMssNCcsIXSOUQUJ226AdqzxG75envLTE5u9te2-lzR6kV4jr5on8u7YIKoRjy7pOxrMBvDmHnPp4puo_9RpP/s640/Bizcocho_leche_P.jpg" width="442" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Es un bizcocho muy muy esponjoso, y con un sabor.... delicioso.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Vamos con la receta.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em><span style="color: purple;"><strong>Ingredientes:</strong></span></em> <em>para un molde de unos 33 x 24 cm (grandecito ¿eh?)</em></span><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 4 huevos M</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 2 tazas de azúcar</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 1 cucharadita de vainilla en pasta</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 2 + 1/4 tazas de harina de todo uso</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 2 + 1/4 cucharaditas de levadura en polvo</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 1 + 1/4 tazas de leche entera</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 10 cucharadas de mantequilla</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Precalentamos el horno a 180º.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Batimos los huevos a velocidad alta hasta que estén bien espumosos (unos 5 minutos). </span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Bajamos un poco la velocidad y vamos añadiendo poco a poco el azúcar.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">A continuación, añadimos la vainilla y mezclamos bien.</span></em><br />
<br />
<em><span style="font-family: Verdana;">En un bol mezclamos la harina con la levadura y después se lo vamos añadiendo a la mezcla anterior.</span></em><br />
<br />
<em><span style="font-family: Verdana;">En un cazo calentamos la leche, sin que llegue a hervir, y añadimos la mantequilla. Cuando esté totalmente disuelta</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> retiramos del fuego y se lo vamos añadiendo a la mezcla anterior poco a poco.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Vertemos en el molde, previamente engrasado, y horneamos entre 30 y 35 minutos o hasta que al pinchar cerca del centro con un palillo, este salga seco.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga-b85cqwtaLHOM5ugrSW8g3Hc_iHKLJHNUPNdtyZ2vu2EtlhBHMet5TZma58xv1JJ_yBzaaJjPA3aXWF_Wk9PL10galfJEpegNoKA4ufPYlMDT4emdIXuYAMpGCoYALsZ3jMn2luysuwh/s1600/Bizcocho_leche_frente_P.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bizcocho de leche caliente" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga-b85cqwtaLHOM5ugrSW8g3Hc_iHKLJHNUPNdtyZ2vu2EtlhBHMet5TZma58xv1JJ_yBzaaJjPA3aXWF_Wk9PL10galfJEpegNoKA4ufPYlMDT4emdIXuYAMpGCoYALsZ3jMn2luysuwh/s640/Bizcocho_leche_frente_P.jpg" title="Bizcocho de leche caliente" width="563" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Probadlo, os va a sorprender...</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;">¡Besotes!</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;">Fuente: "Taste of home baking"</span>Rosahttp://www.blogger.com/profile/17569339545435277134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8056669534875988934.post-72300373365908484042015-08-15T09:12:00.000+02:002015-08-15T09:12:24.729+02:00Cookies versión 2.0
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¡Buenos días! ¿Qué tal estáis pasando el verano? Yo he
vuelto al trabajo después de 3 semanitas de vacaciones, que como siempre, se
hacen cortas. Pero contenta. He desconectado, he disfrutado de mi familia y he
recargado las pilas a tope.</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Las galletas que os traigo hoy son una versión de las que ya
publiqué <a href="http://galletashadasydinosaurios.blogspot.com.es/2013/08/cookies-con-trocitos-de-chocolate.html" target="_blank">aquí</a>, pero como las hago tanto y voy introduciendo pequeños
cambios, me apetecía volverlas a poner. Además, voy mejorando algo las fotos
(¡o al menos lo intento!), así que otra excusa para publicarlas de nuevo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlX3stz651WaqJZKAYxOFlD7D911A9MwuSmEt2tP8ogDBIiGVy_EZOkT7HEUWa2j4ia654qTZ77CoPmSmRvqwObDKFyTL3SGDijzhgLh_9yRU3cMQLh36Vp9LQwQYVKQqr2Tv2h96UoDjF/s1600/cookies3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cookies" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlX3stz651WaqJZKAYxOFlD7D911A9MwuSmEt2tP8ogDBIiGVy_EZOkT7HEUWa2j4ia654qTZ77CoPmSmRvqwObDKFyTL3SGDijzhgLh_9yRU3cMQLh36Vp9LQwQYVKQqr2Tv2h96UoDjF/s640/cookies3.jpg" title="Cookies" width="420" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><a name='more'></a><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">En esta ocasión, quería hacerlas más esponjosas, con una
textura más blandita que se acercara un poco al brownie. Además, las hice de
dos sabores distintos. Vamos con la receta.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><em><strong>Ingredientes:</strong></em></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em><span style="mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><!--[endif]-->150 g de azúcar blanquilla</em></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em><span style="mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><!--[endif]-->150 g de azúcar moreno</em></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em><span style="mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><!--[endif]-->125 g de mantequilla a temperatura ambiente</em></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em><span style="mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><!--[endif]-->2 huevos M</em></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em><span style="mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><!--[endif]-->1 cucharadita de vainilla en pasta</em></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em><span style="mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><!--[endif]-->340 g de harina</em></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em><span style="mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><!--[endif]-->1 cucharada de bicarbonato</em></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em><span style="mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><!--[endif]-->1 cucharadita de sal</em></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin: 0cm 0cm 8pt 18pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em><span style="mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><!--[endif]-->100 g de chips de chocolate negro</em></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>Opción 1:</em></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin: 0cm 0cm 8pt 18pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em><span style="mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><!--[endif]-->50 g de caramelo o toffee en trocitos (yo uso
unos caramelos cuadrados que venden en Ikea que se parten muy bien)</em></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>Opción 2:</em></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em><span style="mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><!--[endif]-->50 g de avellanas troceadas</em></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin: 0cm 0cm 8pt 18pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em><span style="mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><!--[endif]-->Nutella al gusto<o:p></o:p></em></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>Precalentamos el horno a 180º.</em></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>Primero mezclamos la harina, el bicarbonato y la sal y
reservamos.</em></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>En el bol de la batidora, y con la pala, mezclamos muy bien
los dos tipos de azúcar con la mantequilla, a velocidad media. </em></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>A continuación añadimos los huevos uno a uno y batimos bien.</em></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>Bajamos la velocidad y vamos añadiendo la mezcla de harina,
bicarbonato y sal poco a poco.</em></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>Cuando esté todo perfectamente integrado, añadimos los chips
de chocolate y mezclamos bien.</em></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>Preparamos una bandeja cubierta con papel de horno y sobre
ella vamos poniendo cucharadas de masa. No os preocupéis por la forma, la
aplastáis un poquito y listo. Eso sí, separadlas bien porque crecen bastante
(yo suelo poner 3 filas de 3 en cada bandeja).</em></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>Sobre cada pegote de masa ponemos trocitos de caramelo, o de
avellana, dependiendo de que opción vayamos a hacer. Y sobre las de avellana,
un poco (o un mucho) de Nutella.</em></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>Las horneamos unos 13-15 minutos, dependiendo de lo doradas
que os gusten y de si las queréis más o menos blanditas.</em></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>Las sacamos del horno, las dejamos unos minutos en la
bandeja y las pasamos a una rejilla para que se terminen de enfriar.</em></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkgRMPnEJEfmE6IsdRRmsP8oBO-cA4-_geurMsbAC199GKnNXN2oKaKz3LphICm96rrXNj8802b-IwiL4NYASFia9MHpd0C8DcdUAsCz-LptkRZ6BKzAsKEumRXXdQsZUdI1A2dpaeufZf/s1600/cookies2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cookies" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkgRMPnEJEfmE6IsdRRmsP8oBO-cA4-_geurMsbAC199GKnNXN2oKaKz3LphICm96rrXNj8802b-IwiL4NYASFia9MHpd0C8DcdUAsCz-LptkRZ6BKzAsKEumRXXdQsZUdI1A2dpaeufZf/s640/cookies2.jpg" title="Cookies" width="422" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¡Seguid disfrutando del verano!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¡Besos!<span style="mso-spacerun: yes;"> </span><o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></div>
Rosahttp://www.blogger.com/profile/17569339545435277134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8056669534875988934.post-13974367728793608082015-07-25T12:00:00.000+02:002015-07-25T12:00:02.220+02:00Helado de yogur y queso con mermelada de fresa<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¡Hola a todos! 25 de Julio y volvemos con el reto “Alfabeto
dulce” de la mano de “Cook the cake”. Este mes el ingrediente elegido ha sido
el yogur y aunque, tengo un par de recetas riquísimas con él, implican encender
el horno a lo que me niego rotundamente, al menos durante una temporada. La
razón es que he estado 4 semanas horneando sin parar, con el calor sofocante
que hemos tenido (y que parece seguiremos teniendo) y me apetecía hacer algo
fresquito.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifRgKYhN1Zj8Oh8LRL0SVXQ1Uau7YFp3Sr5CvuMEHWc6WMvehRijFyrO3m3J_RZaAhiL983zQM_GODi7X3URsqMWjq-a9yyqumL7TOX2kXqWZiIHRcvgAZbB-Y8MmlOfRzDqHb5ehp3z8s/s1600/helado_yogur_P.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Helado de yogur y queso con mermelada de fresa" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifRgKYhN1Zj8Oh8LRL0SVXQ1Uau7YFp3Sr5CvuMEHWc6WMvehRijFyrO3m3J_RZaAhiL983zQM_GODi7X3URsqMWjq-a9yyqumL7TOX2kXqWZiIHRcvgAZbB-Y8MmlOfRzDqHb5ehp3z8s/s640/helado_yogur_P.jpg" title="Helado de yogur y queso con mermelada de fresa" width="530" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<span style="font-family: Calibri;"><o:p></o:p></span> </div>
<a name='more'></a><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">He hecho uno de los maravillosos cursos online de Aliter
Dulcia, totalmente recomendable, pero no en verano, o al menos, no en un verano
como el que estamos teniendo. Aun así, ha merecido la pena. Ha sido fantástico.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">La receta que he preparado es un sencillo helado de yogur y
queso con mermelada de fresa. Me compré la heladera hace poco y ha sido todo un
descubrimiento. Estoy feliz como una perdiz, porque una de las cosas que más me
gustan del mundo mundial son los helados, y ahora puedo prepararlos a mi gusto
siempre que quiera.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Vamos con la receta.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<span style="color: purple;"><strong><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></em></strong></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]--><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>500 g de
yogur natural azucarado (puede ser yogur griego pero esta vez lo utilicé
normal)<o:p></o:p></span></em></div>
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></em><br />
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]-->200 g de queso tipo Philadelphia<o:p></o:p></span></em></div>
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></em><br />
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]-->2 cucharadas soperas de miel<o:p></o:p></span></em></div>
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></em><br />
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin: 0cm 0cm 8pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]-->200 g de mermelada de fresa (si es casera mucho
mejor)<o:p></o:p></span></em></div>
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></em><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mezclamos bien el queso con la miel, batiéndolo hasta que
quede cremoso.</span></em></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos.</span></em></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mantecamos el helado según las instrucciones que indique nuestra
heladera y listo.</span></em></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Como no tenía fresas lo decoré con unas frambuesas que
también le van fenomenal.</span></em></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">La receta no es muy original, pero oye, es lo que en estos
momentos más me apetece... hace unas semanas llené la casa de bizcochos y ahora
la estoy llenando de helados!!!<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¡Que paséis un feliz verano! ¡Besos!<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: ES; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">Nota: si no tenéis heladera también podéis hacer esta
receta. Una vez mezclados todos los ingredientes, lo metéis en el congelador dentro
de un recipiente hermético y lo batís cada media hora, durante las 2 o 3
primeras horas.</span></span>Rosahttp://www.blogger.com/profile/17569339545435277134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8056669534875988934.post-21800518463061320902015-07-10T12:00:00.000+02:002015-07-10T12:00:04.517+02:00Pastéis de Belém - Reto Reposteras por Europa<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¡Hola! ¿Qué tal lleváis el calor? Yo mal, mal. Y es que, con estas temperaturas encender el horno es criminal. ¡Con el gustito que da en pleno invierno!</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Bueno, hoy toca reto repostero y nos vamos a ir a Portugal. Reconozco que esta vez no me he puesto como loca a buscar por Internet postres típicos de allí como hago normalmente. Y es que tenía claro lo que iba a hacer, los pastéis de Belém o pasteles de nata.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdtn4gGK-rBkfLObXM45K0NX7ORCt6GDbXd6RNcgRXknVFVGsbizTnLqDryqw5MFXEMzO5uJiy6y0axAFus2nTcV-z9613jkqFe17oLrQPAn5Yqvn-Q4Gwkz8-hWpm_yOXvDqGHRTEoVgX/s1600/Pasteles_Belem_P.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pastéis de Belém" border="0" height="420" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdtn4gGK-rBkfLObXM45K0NX7ORCt6GDbXd6RNcgRXknVFVGsbizTnLqDryqw5MFXEMzO5uJiy6y0axAFus2nTcV-z9613jkqFe17oLrQPAn5Yqvn-Q4Gwkz8-hWpm_yOXvDqGHRTEoVgX/s640/Pasteles_Belem_P.jpg" title="Pastéis de Belém" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><a name='more'></a><br />
<span style="font-family: Verdana;">Según dicen, la receta es un secreto que sólo conocen tres personas, así que hay muchísimas versiones de estos pastelillos. Yo os voy a dejar la mía, que no es mía realmente. Me la dio mi amiga y compañera de trabajo Carmen, con la que suelo intercambiar recetas muy a menudo.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Es muy fácil, con poquitos ingredientes, pero con un resultado muy muy rico. Vamos a verla<em>.</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em></em></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana;"><em><strong>Ingredientes:</strong></em></span><br />
<em><span style="color: black; font-family: Verdana;"></span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 1 lámina de hojaldre </span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 5 yemas de huevo</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 5 cucharadas de azúcar blanquilla</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 250 ml de nata para montar</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 1 cucharadita de Maicena</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Utilizaremos la bandeja de los cupcakes (o magdalenas). para hacer los cuencos de hojaldre. Yo he usado la de los mini-cupcakes porque quería hacerlos pequeños, de bocado.</span></em><br />
<br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Extendemos el hojaldre para que quede fino y cortamos círculos. Los ponemos en los huecos del molde y les damos forma. Los pinchamos un par de veces con un tenedor para que el hojaldre no suba mucho y los horneamos unos 5 minutos a 200º. Se tienen que empezar a hacer, pero no del todo. Sacamos del horno y dejamos enfriar.</span></em><br />
<br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Mientras preparamos la crema. Batimos las yemas con el azúcar hasta que blanqueen. Añadimos la nata y mezclamos.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">En un cazo ponemos la mezcla a calentar. Añadimos la Maicena y vamos removiendo hasta que espese bastante.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Retiramos del fuego y repartimos entre los cuencos de hojaldre.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Horneamos unos 10 minutos a 200º y después los gratinamos un par de minutos.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Los sacamos del horno y esperamos que se enfríen ¡¡antes de engullirlo</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">s!!</span></em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¡Besos!</span>Rosahttp://www.blogger.com/profile/17569339545435277134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8056669534875988934.post-89341566811173283502015-06-10T12:00:00.001+02:002015-06-10T12:00:27.029+02:00Kartoshka - Reto Reposteras por Europa<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¡Buenos días! ¡Ya estamos en junioooo! el veranito, las vacaciones, playa, piscina... ¡que ganas tenemos todos! Y como estamos a día 10, toca reto y viajar a un nuevo país para descubrir sus postres típicos.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Este mes si ha sido un verdadero reto y es que hemos viajado a Rusia, ni más ni menos. He encontrado muchísimas recetas, con nombres impronunciables, pero con una pinta... Y es que al ser un país tan grande, la variedad gastronómica es enorme.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Al final me decidí por uno sencillo, con ingredientes de los que solemos tener en casa y que ¡no necesita horno!, que con el calor que empezamos a tener se agradece.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju6wGuBKzSV42fBLGVPG_um7UmhYOKXrZbMEw3N_pHpauYbZO1_jmWNnY8q0EZC_WZTxgb_71YvPs25lBhXUSYMTqwhW8SKBUvKvGHQjeqw9hUWgk233-KVb4P_4Xhh1yiLQD7PHl79U6J/s1600/kartoska2P.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kartoshka" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju6wGuBKzSV42fBLGVPG_um7UmhYOKXrZbMEw3N_pHpauYbZO1_jmWNnY8q0EZC_WZTxgb_71YvPs25lBhXUSYMTqwhW8SKBUvKvGHQjeqw9hUWgk233-KVb4P_4Xhh1yiLQD7PHl79U6J/s640/kartoska2P.jpg" title="Kartoshka" width="512" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Esta receta es típica del centro de Rusia y, según cuenta la tradición (o leyenda, no se sabe si fue cierto), fue creada por la esposa de un poeta llamado Johan Ludvig Runeberg cuando tuvo que preparar un postre para unos invitados inesperados. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">El ingrediente principal fueron los trozos de las galletas que le quedaban en el saco donde las guardaban. Los machacó y los fue ligando con lo que tenía en casa (mermelada, requesón, licor...) e hizo una especie de bolas o "patatas" (como las llaman ellos) que al parecer, tuvieron mucho éxito. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">La receta ha ido evolucionando y tiene muchas variantes, ya que permite jugar con los ingredientes según los gustos de cada uno. Yo os pongo la mía, a ver que os parece.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="color: purple;"><i>Ingredientes:</i></span></b></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>- 400 g. de galletas tipo Digestive</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>- 100 g. de mantequilla derretida</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>- 2 tazas de leche condensada</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>- 1 taza de avellanas picadas</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>- 30 ml de brandy o el licor que os guste (la cantidad también se puede variar, pero no os paséis)</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>- Cacao para rebozar</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>La preparación no puede ser más fácil. </i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Pulverizamos las galletas, mezclamos con la mantequilla derretida y con la leche condensada. Primero con una cuchara y después con las manos.</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Vamos amasando bien hasta ligar la mezcla y que nos quede una pasta pero espesa. Si vemos que hace falta, podemos añadir un poco más de leche condensada.</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Cuando está todo bien ligado, añadimos las avellanas y por último el brandy</i>. Mezclamos bien y vamos formando las bolas. Podemos darles la forma que queramos. Por último las rebozamos en el cacao y las metemos en la nevera al menos 4 o 5 horas.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Al contrario de lo que pueda parecer a la vista de los ingredientes, no son nada empalagosas y puedes comerte 3 o 4 o... sin darte cuenta.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Espero que os guste y la probéis. ¡Yo repetiré seguro!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Voy a ver la aportación del resto de compañer@s porque este reto promete.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Besos.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"></span>Rosahttp://www.blogger.com/profile/17569339545435277134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8056669534875988934.post-85734192691864574342015-05-25T12:00:00.000+02:002015-05-25T12:00:00.817+02:00Bizcocho de piña y coco con nueces pecanas - Reto Alfabeto dulce<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¡Buenos días! Volvemos de nuevo con una receta para el reto Alfabeto dulce que todos los meses nos presenta Ana de <a href="http://cookthecakeblog.blogspot.com.es/" target="_blank">Cook the Cake.</a></span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Este mes, el ingrediente elegido ha sido la piña. En un principio pensé en otra receta hecha en vasitos y que probaré próximamente, pero al final elegí esta porque me llamaron la atención sus ingredientes o la falta de estos, ya que no lleva ni mantequilla ni aceite ni nata. Nunca había hecho un bizcocho así (sin esos ingredientes grasos) y quería probarlo.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi16uPpS4AfI7qSoQNvrQiC3stkyK4VYt7MgmyjQKYzRuaArIPmMj1bqxVTxV0TqjR6DyqEb8rMn56lL-ZZexVWnNAScUu5bmgjguFlDScWc-6OPJI3t1KckPaykfjoYV-pCvn2RFl6sHDk/s1600/Bizcocho_pi%25C3%25B1a1_P.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bizcocho de piña" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi16uPpS4AfI7qSoQNvrQiC3stkyK4VYt7MgmyjQKYzRuaArIPmMj1bqxVTxV0TqjR6DyqEb8rMn56lL-ZZexVWnNAScUu5bmgjguFlDScWc-6OPJI3t1KckPaykfjoYV-pCvn2RFl6sHDk/s640/Bizcocho_pi%25C3%25B1a1_P.jpg" title="Bizcocho de piña" width="496" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana;"> </span><a name='more'></a><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Voy a explicar la receta tal cual la hice y después os comentaré un par de cosas que yo cambiaría. Vamos allá.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Esta receta es muy fácil, se hace sin amasadora y en un momento. Es de las recetas que yo llamo "mezcla todo y al horno".</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">El molde que utilicé es de los de plum cake.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<strong><em><span style="color: purple; font-family: Verdana;">Ingredientes:</span></em></strong><br />
<em><span style="color: black; font-family: Verdana;"></span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- Una lata de 450 g de piña en almíbar</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 1 huevo M</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 150 g de nueces pecanas tostadas y picadas</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 150 g de harina bizcochona (la que lleva levadura incorporada)</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 110 g de azúcar blanquilla</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 90 g de coco rallado</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 125 ml de leche entera</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Lo primero que hacemos es tostar las nueces. Podemos hacerlo en la sartén o en el horno (5-10 minutos), con cuidado que no se quemen.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Precalentamos el horno a 190º. Engrasamos el molde que vayamos a utilizar.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Tritutamos la piña con el almíbar y después la escurrimos en un colador. Escurrirla lo máximo posible ya que sino lo hacemos el bizcocho puede quedar muy pesado y correoso.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Ponemos la piña en un cuenco y mezclamos bien con el huevo. Incorporamos el resto de ingredientes excepto las nueces y removemos bien. Por último echamos las nueces y mezclamos.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Ponemos la mezcla en el molde y lo metemos en el horno unos 50 minutos.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Lo sacamos del horno y lo dejamos reposar unos 10 minutos, después lo desmoldamos y lo dejamos enfriar sobre una rejilla.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK8nH8Hi1tan_KeP1fHZlPh00Da0AEqlsljIrIqIzLGN4KpvSgKDEL2Vy_3CjkBseeEuu8f6sKDvT5T9sKmCs3eRvbiGzHrwuPIuXBeUs4rbDD61YCqMPNXi_3SuxeVsTmfaJI2WaKkZih/s1600/Bizcocho_pi%25C3%25B1a2_P.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bizcocho de piña" border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK8nH8Hi1tan_KeP1fHZlPh00Da0AEqlsljIrIqIzLGN4KpvSgKDEL2Vy_3CjkBseeEuu8f6sKDvT5T9sKmCs3eRvbiGzHrwuPIuXBeUs4rbDD61YCqMPNXi_3SuxeVsTmfaJI2WaKkZih/s640/Bizcocho_pi%25C3%25B1a2_P.jpg" title="Bizcocho de piña" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Este bizcocho no es nada dulce (al menos para mí), así que, para comerlo sólo yo le añadiría algo más de azúcar. Otra opción para los más golosos, es acompañarlo con un poquito de miel. También está muy bueno calentito con un poco de mantequilla.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Otra cosa que cambiaría es la cantidad de nueces, creo que lleva demasiadas, así que la próxima vez le pondré unos 100 gramos.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;">De todas formas es un bizcocho que está buenísimo y es ideal para desayunos y meriendas.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana;">¡Besos!</span>Rosahttp://www.blogger.com/profile/17569339545435277134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8056669534875988934.post-58488866522070825002015-05-19T00:25:00.000+02:002015-05-19T00:25:46.642+02:00Una comunión muy especial<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Estamos en época de comuniones y este fin de semana, he tenido el placer de participar en una muy especial, la comunión de Álvaro. Especial por el cariño que tengo a esta familia, y porque he podido hacer una de las cosas que más me gustan y con las que más disfruto: preparar la parte dulce del evento.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2bhD7UIUmUEZBslVliFY1IOXPEC33O8tS9qJ5Mu0n0LpTn967Nac8PE16C3GXhdOJT2HkmRTN88fX58IwoGw4ORz1iLWHrq8_fLoq-Rx2HDC3s70EdVPJosqi7ecqh2znvpvVfSaOAHoS/s1600/Mesa_comp_P.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mesa dulce" border="0" height="556" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2bhD7UIUmUEZBslVliFY1IOXPEC33O8tS9qJ5Mu0n0LpTn967Nac8PE16C3GXhdOJT2HkmRTN88fX58IwoGw4ORz1iLWHrq8_fLoq-Rx2HDC3s70EdVPJosqi7ecqh2znvpvVfSaOAHoS/s640/Mesa_comp_P.jpg" title="Mesa dulce" width="640" /></a></div>
<div align="left">
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">La temática debía ser "bichos" porque a Álvaro le encantan, así que toda la mesa giró entorno a hormigas, gusanos, arañas, ranas, libélulas y bichejos similares.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />Había galletas decoradas con mariquitas y libélulas,<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd_oOQwcBLFRNer5iDb9A9TsSI80OcK1BkOGITFGRCZgRdviUHGz5txFgFiSoCuFO8QmfpewgMANSXeAlE6sQdMU4ETyFQzAqWMJ4rs1xNw3hNNzoRVLcmSIwQ7NA48jEc9BhxfNcz9POq/s1600/galletas2_P.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Galletas decoradas" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd_oOQwcBLFRNer5iDb9A9TsSI80OcK1BkOGITFGRCZgRdviUHGz5txFgFiSoCuFO8QmfpewgMANSXeAlE6sQdMU4ETyFQzAqWMJ4rs1xNw3hNNzoRVLcmSIwQ7NA48jEc9BhxfNcz9POq/s640/galletas2_P.jpg" title="Galletas decoradas" width="510" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
cake-pops de galletas Oreo,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1Ep-5ZMmyNo4NWlnqMyAE1uYqP9gTO2E1bslK5yBCp7oQDpOlRVK6HQHwsumrKb4LX-fDpDnfCfafdX7Gnsz_8uLYvJJFp-aSBdfiexW_dCjO0uI_2deKQ3k2jPQcBiTzOBDk40yTr4FQ/s1600/cakepops_P.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cake-pops" border="0" height="592" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1Ep-5ZMmyNo4NWlnqMyAE1uYqP9gTO2E1bslK5yBCp7oQDpOlRVK6HQHwsumrKb4LX-fDpDnfCfafdX7Gnsz_8uLYvJJFp-aSBdfiexW_dCjO0uI_2deKQ3k2jPQcBiTzOBDk40yTr4FQ/s640/cakepops_P.jpg" title="Cake-pops" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
palomitas de colores,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTpoaXlyaqyxTg6uPZKDIa_0brC7qHj9bLjeVE76elSZ_bevvIjiCQSd9DKHGI8he6LawML9VSZfbWA0Z1wXEE_I3T3fWP9LtKHz1Uk4irMgkSGfEh42KQVk-ISGtC0eGxqb705Q338NKe/s1600/palomitas_P.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Palomitas" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTpoaXlyaqyxTg6uPZKDIa_0brC7qHj9bLjeVE76elSZ_bevvIjiCQSd9DKHGI8he6LawML9VSZfbWA0Z1wXEE_I3T3fWP9LtKHz1Uk4irMgkSGfEh42KQVk-ISGtC0eGxqb705Q338NKe/s640/palomitas_P.jpg" title="Palomitas" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
y una tarta de chocolate con relleno de crema de cacahuete.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0Uqh63rW38rQLOQp51siFGTB8T16q2hF1nBd6Vwr7ibPp8pSJdP39yshvt6-6EbxkFZwbAV0twwkhSWMF8puM35l4u_V2mvEBvs3YQJKzV7OkK7rh5Aiishixmc6Ae_0H7mu19tMrPU8E/s1600/tarta2_P.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta camaleón" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0Uqh63rW38rQLOQp51siFGTB8T16q2hF1nBd6Vwr7ibPp8pSJdP39yshvt6-6EbxkFZwbAV0twwkhSWMF8puM35l4u_V2mvEBvs3YQJKzV7OkK7rh5Aiishixmc6Ae_0H7mu19tMrPU8E/s640/tarta2_P.jpg" title="Tarta camaleón" width="546" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
Espero que disfrutaran de ella tanto como yo preparándola.<br />
¡Un besote Álvaro!</span></div>
Rosahttp://www.blogger.com/profile/17569339545435277134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8056669534875988934.post-8326981504757075592015-05-14T18:31:00.000+02:002015-05-14T18:31:05.902+02:00Galletas de chocolate negro y nueces de macadamia<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¡Hola! Hoy hace un día horroroso en Valencia. Sopla poniente y hemos alcanzado los 44ºC, así como quien no quiere la cosa. Así que he recogido a los niños del cole y nos hemos encerrado en casa con el aire acondicionado a tope. Hoy no hay ni inglés, ni ballet, ni nada de nada, prohibido salir de casa.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Así que aprovecho un huequito para publicar esta receta que, a nosotros nos encanta.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3FASxWc25EvFr49hGmuls3ZX3_20vMRVA_MRfQLkcTIHHlZIkgHRknyMX2yFmJ56DM3jSusE2OMQQXZexk9sr_zp_rnBh0yiBmWEdwQdeorXCmn7dLkFFLDqfvBnvg164vYoOu9pv0Ymj/s1600/choco_macadamia_p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Galletas de chocolate negro y nueces de macadamia" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3FASxWc25EvFr49hGmuls3ZX3_20vMRVA_MRfQLkcTIHHlZIkgHRknyMX2yFmJ56DM3jSusE2OMQQXZexk9sr_zp_rnBh0yiBmWEdwQdeorXCmn7dLkFFLDqfvBnvg164vYoOu9pv0Ymj/s640/choco_macadamia_p.jpg" title="Galletas de chocolate negro y nueces de macadamia" width="516" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Vamos con la receta.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<em><span style="color: purple; font-family: Verdana;"><strong>Ingredientes: </strong><span style="color: black;">(para unas 25 galletas, aunque depende de lo grandes que os gusten)</span></span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 250 g de harina de todo uso</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 1 cucharada de levadura en polvo (tipo Royal)</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 125 g de mantequilla en pomada</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 120 g de chocolate negro (al menos con un 70% de cacao)</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 100 g de nueces de macadamia</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 160 g de azúcar blanquilla</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 60 g de leche</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 1 huevo M</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- una pizca de sal</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 1 cucharadita de vainilla en pasta</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Empezamos partiendo las nueces y el chocolate en trozos. No los hagáis muy pequeños, que se vean bien. Reservamos.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Comenzamos mezclando bien la mantequilla con el azúcar. Después añadimos el huevo, la leche y la vainilla. Mezclamos hasta integrar todos los ingredientes.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">A parte, mezclamos la harina, la levadura, la sal, las nueces y el chocolate. Incorporamos a la masa anterior y mezclamos bien.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Calentamos el horno a 190ºC y mientras alcanza la temperatura dejamos que la masa repose.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">En una bandeja de horno con papel sulfurizado vamos poniendo montoncitos de masa. No las pongáis muy juntas porque aumentan un poco de tamaño.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Horneamos unos 10-12 minutos hasta que empiecen a dorarse.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Sacamos la bandeja del horno y dejamos en ella las galletas 5 minutos. Después las pasamos a una rejilla para que se enfríen.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<span style="font-family: Verdana;">Consejo: comeros una antes de que se enfríe del todo, cuando todavía esté templada... ¡de locura!</span><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;">Fuente: El Monstruo de las galletas</span></em><br />
Rosahttp://www.blogger.com/profile/17569339545435277134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8056669534875988934.post-41799020957205234672015-05-10T12:00:00.000+02:002015-05-10T12:00:07.391+02:00Pan de Calatrava - Reto Reposteras por Europa
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¡Hola a todos! Volvemos un mes más con el reto “Alfabeto
dulce” y ¿qué país ha sido el elegido? ¡España! Ya hace un año que Pili (de
<a href="http://tothomalacuina.blogspot.com.es/" target="_blank">Tothom a la cuina</a>) propuso este reto, y para celebrarlo vamos a hacer un
homenaje a la repostería de nuestro país, que no tiene nada que envidiar a la
del resto de países que hemos ido visitando estos 12 meses.<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pili propuso para este reto, que cada una hiciésemos una
receta típica de la comunidad donde <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">vivimos</b>,
aunque como siempre voy corriendo, yo entendí que era de nuestra comunidad de
origen y es lo que he hecho. Me he dado cuenta mientras volvía a leer las bases
del reto esta mañana (a última hora, como siempre) y ya no me daba tiempo a hacer otra receta. Así que pido disculpas por
el error y como “castigo” (un placer) me he puesto hacer la receta que me corresponde antes
de terminar el mes.<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2m2LlAn8qmOft2vjhKgRYP4TVoNYWP6sEeVy21WDbBPgbCQ3itWPyWsoO13XlJzTeFNeqevow4gC7dOmRgBT8tIeYmhkx2Jkwll2WvWOhNmNRORsHa6KO1Zl-xpyxYTSWiz75RVB58Swi/s1600/Pan_calatrava_p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pan de Calatrava" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2m2LlAn8qmOft2vjhKgRYP4TVoNYWP6sEeVy21WDbBPgbCQ3itWPyWsoO13XlJzTeFNeqevow4gC7dOmRgBT8tIeYmhkx2Jkwll2WvWOhNmNRORsHa6KO1Zl-xpyxYTSWiz75RVB58Swi/s640/Pan_calatrava_p.jpg" title="Pan de Calatrava" width="482" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Continuando con el reto, se me ocurrió hacer una especie de
encuesta entre mi familia y tengo que deciros que la lista de postres que salió fue
inmensa. ¡No pueden negar que son golosos!<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Al final me decanté por uno que mi madre ha hecho cientos de
veces y que a mi me encanta. El pan de Calatrava. Es un postre muy típico de
Castilla La Mancha (aunque según he leído, tiene su origen en Murcia), con una
textura como de budín o flan espeso y que se toma frío acompañado de nata
montada.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Vamos con la receta. (Yo utilicé un molde alargado de unos
25x11 cm)<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong><em><span style="color: purple;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></em></strong></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: left; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em><span style="mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><!--[endif]-->4 huevos M<o:p></o:p></em></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>
</em></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: left; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em><span style="mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><!--[endif]-->½ litro de leche<o:p></o:p></em></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>
</em></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: left; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em><span style="mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><!--[endif]-->6 cucharadas de azúcar<o:p></o:p></em></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>
</em></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: left; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em><span style="mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><!--[endif]-->2 magdalenas cortadas en rodajas (yo aproveché
un trozo de bizcocho que tenía)<o:p></o:p></em></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>
</em></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin: 0cm 0cm 8pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: left; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em><span style="mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><!--[endif]-->La ralladura de 1 limón<o:p></o:p></em></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>
</em></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>Lo primero que hacemos es caramelizar el molde donde lo
vayamos a hacer. Para ello, ponemos al fuego azúcar con un poquito de agua
hasta que esté dorado. ¡Recordad no removerlo para que el azúcar no cristalice!<o:p></o:p></em></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>
</em></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>Precalentamos el horno a 200ºC.<o:p></o:p></em></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>
</em></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>Batimos muy bien los huevos y añadimos el azúcar.
Continuamos batiendo hasta que se integre del todo.<o:p></o:p></em></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>
</em></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>Añadimos la leche y la ralladura de limón y mezclamos bien.<o:p></o:p></em></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>
</em></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>En el fondo del molde se ponen las rodajas de magdalena
(apretamos un poco) y encima la mezcla anterior.<o:p></o:p></em></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>
</em></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>Metemos en el horno al baño María unos 50 minutos (hasta que
esté cuajado).<o:p></o:p></em></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>
</em></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>Sacamos y dejamos enfriar totalmente antes de desmoldarlo.</em></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXMB0jJnxU94q_ODkdo-kw90KGygXKTLw0M4iuxDEGLGS0shUgX64nQlJa7tDQIjfTA_vhFOBT9IKl2hbQNQtt_TySMCO88iK2t8ptFt_kKmFcHuCeZm__Zzi9cEkOEQ2CkjGqGZQMUja-/s1600/Pan_calatrava3_p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pan de Calatrava" border="0" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXMB0jJnxU94q_ODkdo-kw90KGygXKTLw0M4iuxDEGLGS0shUgX64nQlJa7tDQIjfTA_vhFOBT9IKl2hbQNQtt_TySMCO88iK2t8ptFt_kKmFcHuCeZm__Zzi9cEkOEQ2CkjGqGZQMUja-/s640/Pan_calatrava3_p.jpg" title="Pan de Calatrava" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em><o:p></o:p></em></span> </div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">A mi me gusta comerlo fresquito por eso lo hago el día
anterior y lo meto en la nevera. Acompañado de nata o, como a mi me gusta, de
una bola de helado de vainilla, está espectacular.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¡Que aproveche!<o:p></o:p></span></div>
</div>
Rosahttp://www.blogger.com/profile/17569339545435277134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8056669534875988934.post-32444100520466619782015-05-05T20:27:00.000+02:002015-05-05T20:27:32.844+02:00Galletas de naranja<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¡Hola a todos! Esta entrada no estaba prevista, pero como algunos me la habéis pedido, me pongo a ello.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Encontré esta receta buscando un dulce que llevase naranja. Mis amigos de <a href="http://www.labuenanaranja.es/" target="_blank">La Buena Naranja</a> me habían aprovisionado con una buena caja y quería corresponderles con un pequeño obsequio.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Desde entonces las he hecho muuuuchas veces porque nos encantan, son unas galletas diferentes, con un sabor peculiar y no excesivamente dulzonas. ¡Buenísimas!</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVBJKpxoj8qRX6m5zp5Gfclh_drqamyB9nY95YKsG77A1FVm37EALCG1kzw3gsMLx8o12F4n9BqHoAQk-1HgALQggS75p54yc0IAYNhgpIPk8aHdHb3SGBs4k_nXgEdk9UQufIl8kmS2dW/s1600/galletas_naranja_p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Galletas de naranja" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVBJKpxoj8qRX6m5zp5Gfclh_drqamyB9nY95YKsG77A1FVm37EALCG1kzw3gsMLx8o12F4n9BqHoAQk-1HgALQggS75p54yc0IAYNhgpIPk8aHdHb3SGBs4k_nXgEdk9UQufIl8kmS2dW/s1600/galletas_naranja_p.jpg" height="640" title="Galletas de naranja" width="440" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a name='more'></a><br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;">Vamos con la receta.</span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<em><span style="color: purple; font-family: Verdana;"><strong>Ingredientes</strong><span style="color: black;">:</span></span></em></div>
<div style="text-align: left;">
<em></em> </div>
<div style="text-align: left;">
<em><span style="color: black; font-family: Verdana;">-<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> 150 g</span></span><span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif;"> de mantequilla a temperatura ambiente</span></em></div>
<div style="text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">- 100 g de azúcar + algo más para el rebozado</span></em></div>
<div style="text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">- La ralladura de una naranja + una cucharada de su zumo</span></em></div>
<div style="text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">- 2 yemas de huevo M (una será para el rebozado)</span></em></div>
<div style="text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">- 250 g de harina de todo uso</span></em></div>
<div style="text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">- Una pizca de sal</span></em></div>
<div style="text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">- 1/4 cucharadita de nuez moscada</span></em></div>
<div style="text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em> </div>
<div style="text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una mezcla homogénea. Yo lo hago con el accesorio pala.</span></em></div>
<div style="text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">Después añadimos la ralladura de la naranja, el zumo, la sal, la nuez moscada y 1 de las yemas de huevo. Mezclamos bien.</span></em></div>
<div style="text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em> </div>
<div style="text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">Añadimos la harina tamizada y volvemos a mezclar.</span></em></div>
<div style="text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">Formamos un rollo con la masa de unos 5 cm de diámetro, lo envolvemos en papel film y lo metemos en la nevera. Lo ideal es dejarlo de un día para otro, pero sino tenemos tanto tiempo debe estar al menos 2 horas enfriándose.</span></em></div>
<div style="text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em> </div>
<div style="text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">Precalentamos el horno a 190º. Sacamos la masa de la nevera y vamos cortando rodajas de entre 0,5 cm y 1 cm de grosor (como máximo). Pasamos los bordes por la yema de huevo y después por el azúcar, y vamos colocándolas en la bandeja del horno sobre papel sulfurizado. No las pongáis muy juntas porque crecen un poco.</span></em></div>
<div style="text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">Horneamos unos 18 minutos. Las sacamos del horno y las dejamos en la bandeja 5 minutos más. Después las pasamos a una rejilla para que se enfríen.</span></em></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;">Como veis son muy fáciles de hacer, así que no tenéis excusa.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;">¡Ya me contaréis!</span> </div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Fuente: Mi dulce tentación</span></div>
</div>
Rosahttp://www.blogger.com/profile/17569339545435277134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8056669534875988934.post-25224236304496257422015-04-25T12:00:00.000+02:002015-04-25T12:00:04.761+02:00Cupcakes de mojito - Reto "Alfabeto dulce"<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¡Buenos días! Ya estamos terminando el mes de Abril, y como es habitual, hoy toca una nueva receta para el reto "Alfabeto dulce".</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">En este caso, el ingrediente elegido ha sido la hierbabuena y desde que lo supe, no podía pensar en nada más que en mojitos. Mojitos.... Y venga a darle vueltas, y venga a pensar, y nada, a mi cabeza sólo venían imágenes de mojitos con su hielo picado, su azúcar moreno...</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFNzXqK1gOhyphenhyphen7cXfj1IulQk08HFg7s5kKV0CByyeDnkV99KW9yJlV-uaR_pooiX6svH_mfJZgFvzO08rkX2U0-hxFqahbNJgQMd9GiZMDXPnKkzFg1GjIxUmVaBCACvCsd5vR6b77vU7D_/s1600/cupcakes_mojito_p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="cupcakes de mojito" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFNzXqK1gOhyphenhyphen7cXfj1IulQk08HFg7s5kKV0CByyeDnkV99KW9yJlV-uaR_pooiX6svH_mfJZgFvzO08rkX2U0-hxFqahbNJgQMd9GiZMDXPnKkzFg1GjIxUmVaBCACvCsd5vR6b77vU7D_/s1600/cupcakes_mojito_p.jpg" height="640" title="cupcakes de mojito" width="422" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana;">Así que, decidí sucumbir a la tentación y hacer unos cupcakes de mojito.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<a name='more'></a><br />
<span style="font-family: Verdana;">El bizcocho en si, me ha sorprendido mucho. La lima le da un sabor muy rico, muy "refrescante". De hecho, los he repetido para comer en los desayunos y meriendas porque están buenísimos.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Vamos ya con la receta:</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em><strong><span style="color: purple;">Ingredientes:</span></strong> (para unos 8 cupcakes):</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em></em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>Para los cupcakes:</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- 100 g de harina para bizcochos (la que lleva levadura)</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- 100 g de azúcar moreno</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- 100 g de matequilla a temperatura ambiente</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- 2 huevos (yo sé huevos M)</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- 1 cucharada sopera de leche</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- 1 cucharada sopera de zumo de lima</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- la ralladura de una lima</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em></em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>Para el frosting:</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- 200 g de azúcar glass</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- 70 gr de mantequilla a temperatura ambiente</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>- 200 gr de queso tipo Philadelphia (debe estar muy frío)</em></span><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 1 cucharada sopera de ron</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 1 cucharada sopera de zumo de lima</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- unas hojitas de hierbabuena (yo le puse muy poquito para que el sabor no fuera demasiado fuerte)</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Precalentamos el horno a 180º y colocamos las cápsulas en el molde de horno.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Batimos bien la mantequilla con el azúcar hasta que esté bien integrada y aumente de volumen.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Añadimos los huevos uno a uno, esperando a que el primero se integre bien antes de echar el segundo.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Tamizamos la harina y la incorporamos a la mezcla, batiendo suavemente. </span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Por último, añadimos la leche, el zumo de lima y la ralladura de lima. Mezclamos bien.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Rellenamos las cápsulas de los cupcakes con la mezcla, hasta 3/4 partes de su capacidad y horneamos unos 20-22 minutos.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Los sacamos del horno y los dejamos en la bandeja 5 minutos. Después los pasamos a una rejilla para que se enfríen totalmente.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Preparamos el frosting batiendo bien la mantequilla con el azúcar glass, hasta que esta blanquee.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Añadimos el queso frío y batimos a velocidad alta unos 2 o 3 minutos.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Aparte, trituramos las hojas de hierbabuena con el zumo de lima y el ron. Lo añadimos al frosting y volvemos a batir hasta que se integren.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqioHPAtVW_6Wn5NKHn12NDVmyesN2_cNxw77DZh-SpOh5HxepISkznXMzt2kYqwonfzMqVKsusG-FiU9EHSTUQ8Aabo6vHOyRyujCBnFnZKee87ExBhnUVys5ur9EhcIXGqbePURULsaw/s1600/cupcakes_mojito_cenit_p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="cupcakes de mojito" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqioHPAtVW_6Wn5NKHn12NDVmyesN2_cNxw77DZh-SpOh5HxepISkznXMzt2kYqwonfzMqVKsusG-FiU9EHSTUQ8Aabo6vHOyRyujCBnFnZKee87ExBhnUVys5ur9EhcIXGqbePURULsaw/s1600/cupcakes_mojito_cenit_p.jpg" height="640" title="cupcakes de mojito" width="448" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana;">Podemos decorar los cupcakes con el frosting y añadir un poquito de ralladura de lima por encima y unas hojas de hierbabuena fresca, pero antes de hacer esto, os sugiero que pintéis el bizcocho con una mezcla de ron y zumo de lima y espolvoreéis un poco de azúcar moreno por encima. Después, añadís el frosting. Le da un toque mucho más "mojito".</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;">¡Espero que os haya gustado!</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">¡Besotes!</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;">Receta modificada del blog: Directo al Paladar</span>Rosahttp://www.blogger.com/profile/17569339545435277134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8056669534875988934.post-12157980978063816602015-04-13T12:02:00.000+02:002015-04-13T12:02:37.488+02:00Reto "Reposteras por Europa": Mince pies<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 115%;">¡Hola! Ya
estoy aquí con una nueva receta para el reto “Reposteras por Europa”. Este mes
el país elegido ha sido Reino Unido y tengo que reconocer, que cuando lo vi me
puse loca de contenta. ¡Me encanta su repostería!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 115%;">El problema
ha sido elegir una receta. Hay tantas, y tan ricas… Al final me decidí por las <i style="mso-bidi-font-style: normal;">mince pies</i>, unas tartitas rellenas que
se suelen hacer por Navidad.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjAH8Z4nkdPDV1AwBI9FPZT3_6FwyplFITc7RwQk00cXwFaUvMmV1ADBF2PG52pxmND_n-CAToP57vwWypyrdOzzEWKTub3dB0KUsr4Ksl1dRhnYaXOSceyn4wr9ckHLRtco9GEsR1-H5U/s1600/mince_pies_p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="mince pies" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjAH8Z4nkdPDV1AwBI9FPZT3_6FwyplFITc7RwQk00cXwFaUvMmV1ADBF2PG52pxmND_n-CAToP57vwWypyrdOzzEWKTub3dB0KUsr4Ksl1dRhnYaXOSceyn4wr9ckHLRtco9GEsR1-H5U/s1600/mince_pies_p.jpg" height="640" title="mince pies" width="476" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<a name='more'></a><br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 115%;">Las <i style="mso-bidi-font-style: normal;">mince pies</i> tienen dos versiones, las que
se rellenan de carne, llamadas <i style="mso-bidi-font-style: normal;">mince meat
pies</i> y las dulces, que van rellenas de una mezcla de frutas cocidas con
especias. En Reino Unido incluso se comercializa esta mezcla ya hecha que
llaman <i style="mso-bidi-font-style: normal;">mincepie</i>.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 115%;">Vamos con la
receta.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 115%;">Yo he usado
la bandeja que utilizo para hacer los cupcakes y magdalenas.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="line-height: 115%;"><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong><span style="color: purple;">Ingredientes</span></strong>
(para 12 unidades):</span></em></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="line-height: 115%;"><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Relleno:<o:p></o:p></span></em></span></div>
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></em><br />
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]--><span style="line-height: 115%;">75
gr azúcar moreno<o:p></o:p></span></span></em></div>
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></em><br />
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]--><span style="line-height: 115%;">175
gr de mantequilla<o:p></o:p></span></span></em></div>
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></em><br />
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]--><span style="line-height: 115%;">2
manzanas (yo utilicé la variedad Golden)<o:p></o:p></span></span></em></div>
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></em><br />
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]--><span style="line-height: 115%;">1
pera (yo utilicé la variedad Conferencia)<o:p></o:p></span></span></em></div>
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></em><br />
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]--><span style="line-height: 115%;">75
gr de arándanos deshidratados<o:p></o:p></span></span></em></div>
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></em><br />
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]--><span style="line-height: 115%;">75
gr de pasas sultanas<o:p></o:p></span></span></em></div>
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></em><br />
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]--><span style="line-height: 115%;">Un
puñado de ciruelas pasas<o:p></o:p></span></span></em></div>
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></em><br />
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]--><span style="line-height: 115%;">½
taza de nueces picadas<o:p></o:p></span></span></em></div>
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></em><br />
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]--><span style="line-height: 115%;">El
zumo de un limón<o:p></o:p></span></span></em></div>
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></em><br />
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]--><span style="line-height: 115%;">½
cucharadita de canela<o:p></o:p></span></span></em></div>
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></em><br />
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]--><span style="line-height: 115%;">½
cucharadita de nuez moscada<o:p></o:p></span></span></em></div>
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></em><br />
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]--><span style="line-height: 115%;">¼
cucharadita de clavo molido<o:p></o:p></span></span></em></div>
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></em><br />
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]--><span style="line-height: 115%;">¼
cucharadita de jengibre en polvo<o:p></o:p></span></span></em></div>
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></em><br />
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin: 0cm 0cm 10pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]--><span style="line-height: 115%;">Un
chorrito de brandy<o:p></o:p></span></span></em></div>
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></em><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="line-height: 115%;"><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masa:<o:p></o:p></span></em></span></div>
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></em><br />
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]--><span style="line-height: 115%;">250
gr de harina de todo uso<o:p></o:p></span></span></em></div>
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></em><br />
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]--><span style="line-height: 115%;">120
gr de mantequilla en pomada<o:p></o:p></span></span></em></div>
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></em><br />
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]--><span style="line-height: 115%;">1
huevo M<o:p></o:p></span></span></em></div>
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></em><br />
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]--><span style="line-height: 115%;">El
zumo de media naranja<o:p></o:p></span></span></em></div>
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></em><br />
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin: 0cm 0cm 10pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri;"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]--><span style="line-height: 115%;">Una
pizca de sal<o:p></o:p></span></span></em></div>
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></em><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="line-height: 115%;"><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Primero
preparamos el relleno (se puede hacer con antelación). En una cacerola ponemos
todos los ingredientes excepto el brandy. Removemos bien y dejamos cocer a
fuego lento hasta que el líquido casi desaparezca (unos 30 minutos). Al final
añadimos el brandy y dejamos evaporar durante un minuto.<o:p></o:p></span></em></span></div>
<span style="line-height: 115%;"><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Retiramos
del fuego y dejamos enfriar completamente. Si no lo vamos a utilizar, lo
podemos guardar en la nevera bien tapado.<o:p></o:p></span></em></span><br />
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></em><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="line-height: 115%;"><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Amasamos
bien todos los ingredientes de la masa hasta que no se nos pegue a las manos
(podemos utilizar la amasadora).<o:p></o:p></span></em></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>
</em><span style="line-height: 115%;"><em>Engrasamos
los moldes donde vamos a hacer las mince
pies. Precalentamos el horno a 200ºC.<o:p></o:p></em></span></span><br />
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></em><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="line-height: 115%;"><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Extendemos
bien la masa hasta dejarla de unos 2/3 mm de grosor y vamos cortando círculos
del tamaño de los huecos de los moldes. Ponemos la masa en los moldes dándoles
forma y añadimos un par de cucharadas de postre del relleno. Por último
cortamos estrellas de masa y cubrimos el relleno.<o:p></o:p></span></em></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>
</em><span style="line-height: 115%;"><em>Horneamos
las mince pies unos 15 minutos hasta
que la masa empiece a dorarse. ¡Veréis que olorcito!</em></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><em></em></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;"><em>Una vez hechas, las sacamos del horno y las dejamos enfriar completamente antes de desmoldarlas.</em></span></span><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Una vez frías, decoramos con azúcar glas por encima.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrg1l5WxwmIz5iEMSb9YKO4UZe-6oUIZ2BhrpoDf0xutxxy0IOkkY7fa45tifLyqDu-i67BuhjkjaLBAUrqiV3mL5Z2i5H9vdgNdAXSlAvgZqs6IYx7HDQnEqMv-sfXAQo2CULBFbabCjW/s1600/mince_pies_cenit_p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="mince pies" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrg1l5WxwmIz5iEMSb9YKO4UZe-6oUIZ2BhrpoDf0xutxxy0IOkkY7fa45tifLyqDu-i67BuhjkjaLBAUrqiV3mL5Z2i5H9vdgNdAXSlAvgZqs6IYx7HDQnEqMv-sfXAQo2CULBFbabCjW/s1600/mince_pies_cenit_p.jpg" height="640" title="mince pies" width="422" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">La tradición
dice que no se deben cortar sino comer a mordiscos. ¡Yo no puedo por los
“hierros” que llevo en la boca, jajaja! Pero os aseguro que con cuchillo y
tenedor también están de vicio.<o:p></o:p></span></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">¡Besos!</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 115%;"></span> </div>
Rosahttp://www.blogger.com/profile/17569339545435277134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8056669534875988934.post-3769100140271753702015-04-06T13:51:00.000+02:002015-04-06T13:51:03.529+02:00Flan de galletas exprés<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¡Hola! ¿Qué tal habéis pasado la Semana Santa? Yo fenomenal, necesitaba unos días de vacaciones para terminar cosas pendientes y sobre todo descansar y ¡dormir algo más de lo habitual!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"></span> </div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;">Esta receta me encanta por varias razones. Es muy sencilla y rápida, de hecho se hace en el microondas. Además permite "deshacernos" de algunas sobras que solemos tener en casa (por lo menos en la mía), y lo más importante, está buenísima.</span></div>
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmLHSrwi-Jf69cPdtPLg1Kv12d5hUCsOmGfPREPnifZEkM26xzdWA1_MbVcEW9F2YHz7lSJ7WlxBEkol6I2EzpNbl6QKOmDN3Ws3OId3cG3J2OAaDgF4iZZOOxV7Gxw3yU3KUcpeh3eOlq/s1600/flan_galletas_p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Flan de galletas" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmLHSrwi-Jf69cPdtPLg1Kv12d5hUCsOmGfPREPnifZEkM26xzdWA1_MbVcEW9F2YHz7lSJ7WlxBEkol6I2EzpNbl6QKOmDN3Ws3OId3cG3J2OAaDgF4iZZOOxV7Gxw3yU3KUcpeh3eOlq/s1600/flan_galletas_p.jpg" height="640" title="Flan de galletas" width="446" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a name='more'></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">No se si a vosotros os pasará lo mismo, pero en mi casa las galletas se acumulan. Mis hijos las comen por temporadas, y hay veces que un paquete puede durar semanas, cosa que no me gusta nada.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Para esas ocasiones, este flan va de maravilla. Además, el saborcito a galleta le da un toque especial.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Vamos con la receta.</span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em><span style="color: purple;"><strong>Ingredientes</strong></span><span style="color: black;">: (para 6 raciones)</span></em></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>- 16/18 galletas (yo pongo las que hay por casa, 3 tipos distintos en este caso pero las tipo María van de maravilla)</em></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>- 2 vasos (de los del agua) de leche</em></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>- 1 vaso (de los del agua) de azúcar</em></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>- 2 huevos M</em></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>- agua y azúcar para el caramelo de los moldes</em></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>Primero empezamos preparando el caramelo. Ponemos a calentar en un cazo, unas cucharadas<span style="color: black;"> de azúcar con unas gotas de agua (recordar no remover el azúcar para que no cristalice). Cuando esté de color dorado, lo retiramos del fuego y lo repartimos bien por el fondo de los moldes (también se puede hacer en un molde grande).</span></em></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana;"><em></em></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana;"><em>Trituramos bien las galletas hasta que queden hechas polvo (literalmente).</em></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana;"><em>Añadimos el resto de ingredientes y batimos bien.</em></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana;"><em>A continuación echamos la mezcla en los moldes (o en el molde si hemos utilizado uno grande) y los metemos en el microondas unos 18 minutos a potencia media (en el mío 680kW).</em></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana;"><em>Como cada microondas es distinto, os recomiendo que, hacia el final del tiempo vayáis pinchando con un palillo para ver si está hecho. Cuando salga limpio, está listo.</em></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana;"><em></em></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana;"><em>Sacamos del microondas y dejamos enfriar por completo antes de meterlo en el frigorífico. Allí lo tendremos al menos dos horas antes de desmoldarlo y ¡comerlo!</em></span></div>
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy9Q8dhMlVzeW_VVGbsoeTFImIdGei_T41y9DyI0Torw9IYahaoPDOL8D2JcHdeyMZET4ldpB4naoZZ9CvJwk2KtHk1gJShjvVJ_J61J8PyD8nq0jweC3dbHR8gd3MDQbSN_BytPscAocP/s1600/flan_galletas_zoom_p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Flan de galletas" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy9Q8dhMlVzeW_VVGbsoeTFImIdGei_T41y9DyI0Torw9IYahaoPDOL8D2JcHdeyMZET4ldpB4naoZZ9CvJwk2KtHk1gJShjvVJ_J61J8PyD8nq0jweC3dbHR8gd3MDQbSN_BytPscAocP/s1600/flan_galletas_zoom_p.jpg" height="369" title="Flan de galletas" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¡Espero que os guste!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;">Fuente: <a href="http://cocinaabuenashoras.blogspot.com.es/" target="_blank">Cocina a buenas horas</a></span></div>
</div>
Rosahttp://www.blogger.com/profile/17569339545435277134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8056669534875988934.post-33307280309277161812015-03-25T12:04:00.000+01:002015-03-25T12:04:07.674+01:00Trifle de kiwi y fresas - Reto "Alfabeto dulce"<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">¡Hola a todos! Hoy os traigo la receta con la que me estreno en el reto "Alfabeto dulce". Este mes, el ingrediente seleccionado ha sido el kiwi y mi receta un trifle. ¡Me encanta este postre! Es muy versátil y acepta infinitas combinaciones e ingredientes.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBrHJjxnwmyVaVBs0LtgYmlsRwj2OgSIFNnh6aFoGdanPETbM3-j3624nGDZlCxGBddY7VpFt1d9eZu9pBr-uv-dGNwupjDqeuyzayZQzk9pkoBFez40xY_XJfwPxT0BAGCSmApNWNY7xd/s1600/Trifle_p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Trifle de kiwi y fresas" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBrHJjxnwmyVaVBs0LtgYmlsRwj2OgSIFNnh6aFoGdanPETbM3-j3624nGDZlCxGBddY7VpFt1d9eZu9pBr-uv-dGNwupjDqeuyzayZQzk9pkoBFez40xY_XJfwPxT0BAGCSmApNWNY7xd/s1600/Trifle_p.jpg" height="640" title="Trifle de kiwi y fresas" width="473" /></a></span></div>
<a name='more'></a><span style="font-size: small;"><br />Lo importante es tener una buena materia prima y un poquito de imaginación. Vamos con la receta.</span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b><i><span style="color: purple;">Ingredientes</span> (para un vaso grande):</i></b></span></span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><i>1 kiwi maduro</i></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><i>4-5 fresas</i></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><i>El zumo de una naranja</i></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><i>Azúcar </i></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><i>3 galletas tipo Digestive</i></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><i>Granola (a ser posible casera)</i></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><i>Mermelada casera de frutos rojos</i></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><i>1 yogur griego</i></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><i>Miel </i></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><i>Nueces pecanas </i></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><i>Lo primero que hacemos es cortar en trozos las fresas y macerarlas con el zumo de naranja y un poco de azúcar durante un par de horas.</i></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><i>M</i></span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><i>achacamos las galletas pero sin que se pulvericen, que queden trocitos.</i></span></span><br />
<i><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Mezclamos el yogur griego con la miel.</span></span></i><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><i>Caramelizamos las nueces y las dejamos enfriar.</i> </span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span>
<i><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Montamos el trifle con estas capas:</span></span></i><br />
<i><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- Galletas trituradas</span></span></i><br />
<i><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- Yogur con miel</span></span></i><br />
<i><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- La mitad del kiwi cortado en trocitos</span></span></i><br />
<i><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- Granola</span></span></i><br />
<i><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- Mermelada de frutos rojos </span></span></i><br />
<i><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- Fresas</span></span></i><br />
<i><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- Yogur con miel</span></span></i><br />
<i><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- El resto del kiwi</span></span></i><br />
<i><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- Nueces pecanas caramelizadas</span></span></i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIwob9MpCfYnHJadE9BYVwT_SNnNXMbDZ8p32tyeU6tF9He8dAmzbRVEYg896Et-DFlbwe3MC3XChG6VhNUfZ4Hq_AmYLjbpuogpi4NgClGGvXVFmEWwl8WYPO3EQpLQJlqtJiXXyzIx5l/s1600/Trifle_cenital_p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIwob9MpCfYnHJadE9BYVwT_SNnNXMbDZ8p32tyeU6tF9He8dAmzbRVEYg896Et-DFlbwe3MC3XChG6VhNUfZ4Hq_AmYLjbpuogpi4NgClGGvXVFmEWwl8WYPO3EQpLQJlqtJiXXyzIx5l/s1600/Trifle_cenital_p.jpg" height="640" width="492" /></a></span></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">El yogur se puede sustituir por requesón o por helado y también queda buenísimo.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Probad distintas combinaciones y me contáis. ¡Imaginación al poder!</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Rosahttp://www.blogger.com/profile/17569339545435277134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8056669534875988934.post-48813576175710433342015-03-16T09:21:00.000+01:002015-03-16T09:21:43.100+01:00Galletas de la abuela<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hace unas semanas, mi madre me trajo un tesoro... el recetario de postres y dulces que se hacían en el pueblo (un pueblecito de Cuenca, Cañaveras, donde pasaba los veranos y vacaciones cuando era pequeña) . Como digo, un auténtico tesoro. Y me he propuesto "traducir" cada una de sus recetas y adaptarlas a nuestra forma de hacer repostería, pero intentando mantener el sabor original.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Y no es fácil. Primero por las medidas que usaban (libra, cuartillo, taza, pizca, lo que admita...) y segundo porque no da tiempos de horno ni temperatura.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaHUqSjoiCdaLcIItsj68pySwex3RzPEnYy9ge_AuVnnetDPiuHdv7fKq0YxxcTvbEKj7pxmKjOqI7blAhRmP4jbjX9Gb1xssd_5NH-T4BX0ZVb-kT7XRl5AMwUM61YeDPu69SIVlVkFzq/s1600/Galletas_abuela_p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Galletas de mi abuela" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaHUqSjoiCdaLcIItsj68pySwex3RzPEnYy9ge_AuVnnetDPiuHdv7fKq0YxxcTvbEKj7pxmKjOqI7blAhRmP4jbjX9Gb1xssd_5NH-T4BX0ZVb-kT7XRl5AMwUM61YeDPu69SIVlVkFzq/s1600/Galletas_abuela_p.jpg" height="420" title="Galletas de mi abuela" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Recuerdo cuando se hacían estos dulces. La masa se preparaba en casa y se llevaba a la panadería, donde se horneaba. Pasábamos toda la mañana allí. El panadero nos dejaba unas bandejas de latón y allí se iban poniendo cucharadas de masa. Yo era la encargada de echarles el azúcar por encima. Me encantaba ver como iban saliendo tan doraditas y lo bien que olían...</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana;"><em><strong>Ingredientes:</strong></em></span><br />
<br />
<br />
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- 6 huevos medianos</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- 1/2 kg de azúcar</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 1 vaso de los de agua de aceite de oliva suave o aceite de girasol</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 1/2 kg de harina de todo uso</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 1/2 caja de gasificante (4 papelitos blancos y 4 azules)</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- Ralladura de 1 limón</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 1 cucharadita de vainilla en pasta</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Encendemos el horno a 180º.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Mezclamos el gasificante con la harina y reservamos.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Batimos muy bien los huevos con el azúcar. Añadimos el aceite y volvemos a batir. Agregamos la vainilla y la ralladura de limón.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Por último vamos incorporando la harina poco a poco y mezclamos bien.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">En una bandeja ponemos papel de hornear y vamos echando cucharadas de masa, dándoles un poco de forma para que queden redonditas. Hay que hacerlas grandes, casi como la mano, pero separadlas bastante porque se expanden.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Les ponemos un poco de azúcar por encima y las metemos en el horno entre 12 y 15 minutos, dependiendo de si nos gustan más o menos doradas.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Cuando estén listas, las sacamos del horno y las dejamos en la bandeja hasta que estén templadas. Después las ponemos sobre una rejilla para que se enfríen del todo.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXHGfX0uOSiDTnXzjK2XHSZ3jM1jT-XJrxlB0noVtTYJD7gtiCr1cupKqVdh8y8uas1OPhmqSUmUFfgG-81UtGOjQ3OPrvsW8Ht1cz2mALVhoF6gPIGtRUex_91WFHSGhQ5YoF-Xj1pzsb/s1600/Galletas_abuela2_p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Galletas de mi abuela" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXHGfX0uOSiDTnXzjK2XHSZ3jM1jT-XJrxlB0noVtTYJD7gtiCr1cupKqVdh8y8uas1OPhmqSUmUFfgG-81UtGOjQ3OPrvsW8Ht1cz2mALVhoF6gPIGtRUex_91WFHSGhQ5YoF-Xj1pzsb/s1600/Galletas_abuela2_p.jpg" height="422" title="Galletas de mi abuela" width="640" /></a></div>
<br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<span style="font-family: Verdana;">Me encanta la textura que tienen, un poco abizcochada. Son ideales para el desayuno, y mojadas en la leche están divinas.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Probadlas y ya me contaréis.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¡Besos mil!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Rosahttp://www.blogger.com/profile/17569339545435277134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8056669534875988934.post-31953990399609315932015-03-10T12:00:00.000+01:002015-03-10T12:00:46.146+01:00Reto "reposteras por Europa": Salzburger Nockerl<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¡Hola! Con esta receta me uno al reto “Reposteras por Europa” que
cada mes propone Pili del blog <a href="http://tothomalacuina.blogspot.com.es/" target="_blank"><em>Tothom a la cuina</em></a>. Me gustó la idea de tener que investigar y poder descubrir la
repostería típica de cada país.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Para el reto de Marzo, el país seleccionado ha sido Austria
y el postre que he elegido son los Salzburger Nockerl. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<div>
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRBRBFZVbrKHCY7JU6MprzvnYEjeSyVeUf9qSnZPDeQNp6GvKtDm_deXxuZZsj-9BcbM6-TdTphSd7XVK1XB6seN_BSE7P71ynbe4psKX1TSqF_D_86oCNg7oSXey9cJrR5vw0knmYVk-Y/s1600/Reto_marzo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Salzburger Nockerl" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRBRBFZVbrKHCY7JU6MprzvnYEjeSyVeUf9qSnZPDeQNp6GvKtDm_deXxuZZsj-9BcbM6-TdTphSd7XVK1XB6seN_BSE7P71ynbe4psKX1TSqF_D_86oCNg7oSXey9cJrR5vw0knmYVk-Y/s1600/Reto_marzo.jpg" height="640" title="Salzburger Nockerl" width="420" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br /></div>
<a name='more'></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Es una receta bastante
sencilla, tipo suflé. Lo más complicado es formar las 3 montañas con la mezcla,
que según la tradición, representan los montes nevados que rodean Salzburgo.<o:p></o:p></span><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Vamos con la receta.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<div>
</div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><span style="color: purple;"><b>Ingredientes:</b></span></i></span><br />
<strong><em><span style="color: purple; font-family: Verdana;"></span></em></strong><br />
<em><span style="color: black; font-family: Verdana;">- 3 claras de huevo</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 1 pizca de sal</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 1 cucharada de harina de repostería</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 1/2 cucharada de maicena</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 40 g de azúcar</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 1/2 cucharadita de vainilla en pasta</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 2 yemas de huevo</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- Ralladura de 1/2 limón</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- Azúcar glas</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- Mermelada de frutos rojos</span></em></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 7pt; font-stretch: normal; text-indent: -18pt;"><i> </i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Precalentamos el horno a 220º y untamos un molde ovalado con
mantequilla.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Montamos las claras con la sal. Cuando empiecen a espumar,
añadimos la mitad del azúcar, subimos la velocidad, batimos un poco y vamos
añadiendo el resto del azúcar poco a poco. Deben quedar muy firmes. Reservamos.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Mezclamos las yemas con la ralladura de limón y la vainilla.
Después añadimos la harina y la maicena (bien tamizadas) e integramos bien.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Por último mezclamos con las claras montadas. Debemos
hacerlo con movimientos envolventes intentando que no bajen mucho.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Ahora viene la parte más complicada, al menos para mí.
Tenemos que poner la mezcla en el molde ovalado formando 3 montañas. Yo os
aconsejo que os ayudéis de una espátula grande.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Lo horneamos unos 12 minutos. Lo sacamos y espolvoreamos con
azúcar glas.</i></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hay que servirlo rápidamente ya que al enfriarse baja
bastante (que es lo que me pasó a mí, pero hacer una foto, aunque no sea buena,
¡lleva su tiempo!) .<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Se suele servir acompañado de mermelada de frutos rojos.<o:p></o:p></span></div>
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¡Espero que os guste!</span> </span></span>Rosahttp://www.blogger.com/profile/17569339545435277134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8056669534875988934.post-35923651265203240932015-02-23T22:58:00.000+01:002015-02-23T22:58:06.186+01:00Tarta imposible (o tarta mágica)<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Reconozco que quería probar esta tarta, no para comérmela, sino para comprobar con mis propios ojos, que realmente se daba la vuelta. ¿Cómo que se da la vuelta? Pues eso, que durante el horneado, las capas (brownie y flan) se invierten.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8hjN3jn6A68Ezp8xRIpgyB2h9T7GSBJsXLvomNyD1Lwn4YEWodanJhanau2YF8DQzkT6V8LtbqaZLf0hoFhicW4sQc1cZtw9gRyce-vErWidAgmO7TiIe11uga62Jn8U58y5fAQql_hY3/s1600/imposible_p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="tarta imposible" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8hjN3jn6A68Ezp8xRIpgyB2h9T7GSBJsXLvomNyD1Lwn4YEWodanJhanau2YF8DQzkT6V8LtbqaZLf0hoFhicW4sQc1cZtw9gRyce-vErWidAgmO7TiIe11uga62Jn8U58y5fAQql_hY3/s1600/imposible_p.jpg" height="640" title="tarta imposible" width="420" /></a></div>
<a name='more'></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Me explico. Las capas que forman esta tarta, son brownie y flan. En el molde se pone primero la masa para el brownie y encima, la mezcla para el flan. Se mete al horno y al sacarlo, el flan está en el fondo y el brownie en la parte de arriba. ¡Mágico!... y delicioso. La mezcla de la textura suave del flan y de la "contundencia" del brownie la hacen irresistible.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;">La receta la saqué del blog <a href="http://www.larecetadelafelicidad.com/2013/05/tarta-magica-o-imposible.html" target="_blank">La receta de la felicidad</a>, tal cual, no cambié nada, así que os invito a que la visitéis para ver como se hace, y de paso, os deleitéis con las fotografías que Sandra hace de todas sus recetas. Impresionantes.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>Nota:</em></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em>Este brownie, me resultó un poco denso, así que, la próxima vez que la haga probaré con la receta que uso siempre y que tenéis en <a href="http://galletashadasydinosaurios.blogspot.com.es/2014/02/b-r-o-w-n-i-e.html" target="_blank">esta</a> entrada.</em></span><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<span style="font-family: Verdana;">¡Hasta pronto!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Rosahttp://www.blogger.com/profile/17569339545435277134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8056669534875988934.post-75207179915471453452015-02-03T19:57:00.001+01:002015-02-03T19:58:44.981+01:00Crema de calabacín y manzana<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Uno de mis propósitos para este año es aprender a cocinar. Reconozco que no se me da bien, además me da mucha rabia pasarme horas en la cocina para que luego el plato desaparezca en un plis. Pero creo que ya va siendo hora de avanzar, y salir de la pasta con tomate y los filetes empanados.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCkGHzZaJiVE6-JH_R9nvkesSWgoNBjogKhcm0oTtNBBNtnlLPs2fKPeC8wtKbJAsiuHXj_K9AtV8uxnnOd1ctOyDs_YeXRjm6LDCR5vl6jZfKd3HHVnVCHv38QCoF1yios5gv0geQSKKm/s1600/crema2_p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="crema de calabacin y manzana" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCkGHzZaJiVE6-JH_R9nvkesSWgoNBjogKhcm0oTtNBBNtnlLPs2fKPeC8wtKbJAsiuHXj_K9AtV8uxnnOd1ctOyDs_YeXRjm6LDCR5vl6jZfKd3HHVnVCHv38QCoF1yios5gv0geQSKKm/s1600/crema2_p.jpg" height="422" title="crema de calabacin y manzana" width="640" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
<span style="font-family: Verdana;">Así que me hecho con unos buenos libros de cocina, que estoy</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> leyendo de cabo a rabo, me estoy empapando de algunos blogs y ¡estoy leyendo las recetas que me envía mi presentadora de Thermomix! Y de ahí ha salido esta crema que está buena, buenísima.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Se puede hacer con Thermomix o sin ella. Yo os pongo la versión con Thermomix, pero si no tenéis podéis utilizar una olla para la cocción y trituráis con la batidora. Listo. Es muy fácil.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><em><strong><span style="color: purple;">Ingredientes:</span></strong> (para 4 personas)</em></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana;"><em>400 g de calabacín sin pelar</em></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana;"><em>200 g de puerro</em></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana;"><em>200 g de manzana sin pelar (yo utilicé Fuji). Reservamos unas tiras finas para decorar</em></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana;"><em>200 g de agua (o caldo vegetal)</em></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana;"><em>30 g de aceite de oliva</em></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana;"><em>Pimienta negra recién molida</em></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana;"><em>Sal</em></span></li>
</ul>
<em><span style="font-family: Verdana;">Colocamos en el vaso el calabacín, el puerro y el aceite y troceamos 4 segundos a velocidad 4.</span></em><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>Programamos 10 minutos a 120º (o varoma), velocidad 1.</em></span><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Añadimos el agua (o el caldo), salpimentamos y programamos 10 minutos a 100º, velocidad 1.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Añadimos la manzana y trituramos 1 minuto subiendo la velocidad de 5 a 10.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Servimos calentita y decoramos con un chorrito de aceite de oliva y unas láminas de manzana cruda.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz_EoqH0FD-Xq7Av6oAt1wHMzWjYQuQLbCHzL6Df4lzKpNE0o5zPtgxkJ0s4TDq1i-kZuVRAThsdd-oSHAliHmxpFRznZoVO_hZ-Tn3CtbIE0RvLp7m27Oh0MXO58e6W9eR57yxhVK9d7V/s1600/crema_p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="crema de calabacin y manzana" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz_EoqH0FD-Xq7Av6oAt1wHMzWjYQuQLbCHzL6Df4lzKpNE0o5zPtgxkJ0s4TDq1i-kZuVRAThsdd-oSHAliHmxpFRznZoVO_hZ-Tn3CtbIE0RvLp7m27Oh0MXO58e6W9eR57yxhVK9d7V/s1600/crema_p.jpg" height="640" title="crema de calabacin y manzana" width="436" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Os va a encantar. Ya me contaréis.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />Rosahttp://www.blogger.com/profile/17569339545435277134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8056669534875988934.post-42405663654951540332015-02-02T23:29:00.000+01:002015-02-02T23:29:16.099+01:00Galletas-brownie de chocolate, con chocolate blanco y nueces tostadas<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Impresionantes. Estas galletas son de pecado mortal, de muerte lenta y de todos los adjetivos y comparaciones que se nos puedan ocurrir.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Los amantes del chocolate y de las galletas "como Dios manda", disfrutarán con ellas. La textura está a medio camino entre una galleta y un brownie, y el contraste del dulce del chocolate blanco con el salado de las nueces tostadas es, delicioso.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjzcLM78P9MNRUBfEaygNFr6hV2jSz7uA6bOPB7fCqzG2cvjzQHxv09kATHGYJFULIgH99ytMlyDYaaoGR-BBPqHhWa5H0HlF5mOgg12mXsKDkhe776edULz4W51bAZqhXcvtMuiKmBRJi/s1600/cookies1_p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Galletas de chocolate" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjzcLM78P9MNRUBfEaygNFr6hV2jSz7uA6bOPB7fCqzG2cvjzQHxv09kATHGYJFULIgH99ytMlyDYaaoGR-BBPqHhWa5H0HlF5mOgg12mXsKDkhe776edULz4W51bAZqhXcvtMuiKmBRJi/s1600/cookies1_p.jpg" height="448" title="Galletas de chocolate" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a name='more'></a><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Vamos con la receta. Con estas cantidades nos saldrán unas 24 galletas.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana;"><em><strong>Ingredientes:</strong></em></span><br />
<ul>
<li><em><span style="font-family: Verdana;">225 g de chocolate negro troceado</span></em></li>
<li><em><span style="font-family: Verdana;">3 cucharadas de mantequilla sin sal</span></em></li>
<li><em><span style="font-family: Verdana;">1 taza de harina</span></em></li>
<li><em><span style="font-family: Verdana;">1/4 de cucharadita de levadura en polvo (tipo Royal)</span></em></li>
<li><em><span style="font-family: Verdana;">1/4 de cucharadita de sal</span></em></li>
<li><em><span style="font-family: Verdana;">1 taza de azúcar</span></em></li>
<li><em><span style="font-family: Verdana;">1 cucharadita de café instantáneo (opcional)</span></em></li>
<li><em><span style="font-family: Verdana;">1 cucharadita de extracto de vainilla</span></em></li>
<li><em><span style="font-family: Verdana;">3 huevos L</span></em></li>
<li><em><span style="font-family: Verdana;">3/4 tazas de chips o trocitos de chocolate blanco</span></em></li>
<li><em><span style="font-family: Verdana;">3/4 de nueces tostadas y saladas</span></em></li>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></ul>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Lo primero que vamos a hacer es tostar las nueces. Para ello ponemos una cucharada de aceite de oliva en una sartén y media cucharada de sal. Cuando esté caliente echamos las nueces y las tostamos a fuego medio hasta que estén doraditas. ¡Ojo que no se quemen! Reservamos.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Precalentamos el horno a 170º. Derretimos el chocolate negro y la mantequilla al baño María y mezclamos bien. Dejamos que temple.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">En un bol, mezclamos la harina, la levadura en polvo y la sal. Reservamos.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">A la mezcla de chocolate y mantequilla, le añadimos el azúcar, el café instantáneo y el extracto de vainilla y batimos bien.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Después vamos añadiendo los huevos uno a uno. Cuando estén totalmente integrados, echamos la de harina de golpe y batimos lo justo, hasta que la harina no se vea. En este momento añadimos el chocolate blanco y las nueces. Mezclamos.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Una vez tenemos la masa lista, vamos cogiendo porciones y las vamos poniendo sobre una bandeja de horno. Las aplastamos con una cuchara para darles forma.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Horneamos unos 12 minutos. Las sacamos del horno y las dejamos en la bandeja 5 minutos más, después las pasamos a una rejilla para que se enfríen. </span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Quedarán blanditas, con una textura parecida al brownie.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAvaTzIBCp7NqogLsKgMhQriBaJ5kUpYCWkqIXPi5h_OlX9soMkLofq7-7QG-N_WD7GuqReVFav6jrCb24CwSl2YrbVqg9MATKP_UbvuxpMiorIvhWrWlLcslM_1Olx2Pa55lz3Y6G4C5O/s1600/cookies2_p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Galletas de chocolate" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAvaTzIBCp7NqogLsKgMhQriBaJ5kUpYCWkqIXPi5h_OlX9soMkLofq7-7QG-N_WD7GuqReVFav6jrCb24CwSl2YrbVqg9MATKP_UbvuxpMiorIvhWrWlLcslM_1Olx2Pa55lz3Y6G4C5O/s1600/cookies2_p.jpg" height="420" title="Galletas de chocolate" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Aguantan unos 5 días dentro de una lata o un tupper, aunque no creo que os duren tanto...</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;"><em>Receta adaptada del libro Joy the Baker Cookbook.</em></span>Rosahttp://www.blogger.com/profile/17569339545435277134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8056669534875988934.post-33711322391188787132015-01-19T23:10:00.000+01:002015-02-02T23:37:03.588+01:00Bizcocho de naranja y almendra con glaseado de naranja<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cuando vi en Instagram la foto del bizcocho de Carolina (<a href="http://www.lacocinadecarolina.com/">http://www.lacocinadecarolina.com</a>) me enamoré al instante. Os invito a que visitéis su blog y disfrutéis tanto de sus recetas como de sus fotografías.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Como iba diciendo, este bizcocho me atrapó y le prometí a Carolina que lo haría. Y aquí está. Y sólo se me ocurre una palabra: espectacular. El sabor, la textura... Probadlo y se convertirá en uno de vuestros imprescindibles.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBj9kVWxtHn7bCJvIZb0x54GdWyARPSh8T-eKuMo9Cfmynr0gmovLyL59S7MXqydjMSEDSmZOMShQGon7haVofxdLM0VQfbDAm7sBhyphenhyphenWzeOrVSlsc5RP9JZXx48bYYpdw3Dsb_5SKyDo2-/s1600/Bizcocho_naranja2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBj9kVWxtHn7bCJvIZb0x54GdWyARPSh8T-eKuMo9Cfmynr0gmovLyL59S7MXqydjMSEDSmZOMShQGon7haVofxdLM0VQfbDAm7sBhyphenhyphenWzeOrVSlsc5RP9JZXx48bYYpdw3Dsb_5SKyDo2-/s1600/Bizcocho_naranja2.jpg" height="459" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">He modificado algún ingrediente, porque en ese momento no tenía las cantidades que me pedía la receta, pero nada importante, prácticamente son los mismos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana;"><strong>Ingredientes: </strong><span style="color: black;">(con estas cantidades me salió un bundt como el de la foto y tres pequeñitos)</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;">- <em>515 g de harina de todo uso</em></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">- 2 cucharadas de levadura en polvo (tipo Royal)</span></em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">- 1 cucharadita y 1/4 de sal</span></em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">- 140 g de mantequilla</span></em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">- 450 g de azúcar</span></em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">- 100 ml de aceite de girasol</span></em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">- 2 cucharaditas de extracto de vainilla</span></em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">- 1 cucharadita de extracto de almendras (yo utilicé el de almendras tostadas de Home Chef, ¡impresionante de bueno!)</span></em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">- 3 cucharadas de ralladura de naranja</span></em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">- 2 claras de huevo</span></em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">- 3 huevos enteros</span></em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">- 125 ml de zumo de naranja recién exprimido</span></em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">- 2 yogures naturales + leche entera hasta llegar a 350 ml</span></em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="color: purple; font-family: Verdana;">Para el glaseado:</span></em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="color: black; font-family: Verdana;">- 100 g de azúcar glas</span></em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">- zumo de naranja</span></em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">Precalentamos el horno a 170º y engrasamos el molde que vayamos a utilizar.</span></em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">Tamizamos juntas la harina, la levadura y la sal y reservamos.</span></em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">Mezclamos la mantequilla, el azúcar y el aceite durante 2 o 3 minutos. Yo lo hice en el bol de la batidora usando la pala (velocidad lenta).</span></em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">Añadimos el extracto de vainilla y el de almendra, la ralladura de naranja, los huevos y las claras, y mezclamos hasta que todo esté bien integrado. Quedará una crema suave.</span></em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">Añadimos la harina en tres veces, alternándola con el yogur y la leche.</span></em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">Mezclamos bien.</span></em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">Horneamos unos 45 minutos o hasta que al pinchar el centro con un palillo, este salga seco.</span></em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">Una vez fuera del horno, dejamos enfriar y desmoldamos sobre una rejilla.</span></em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">Mientras se enfría hacemos el glaseado mezclando el azúcar glas con el zumo de naranja (que no queden grumitos).</span></em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;">Le podéis añadir más o menos zumo en función de lo espeso que os guste.</span></em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVTUl5Jcmr2YWQJMvQa-xEs0SrCjbU1D8bTu5rk5-qS1lfFbIo_ZBk3uPexEsTz9Ee2FNMQZYX4ruwGrQsx0K2HjCE-nTnAoqnWjs4fR8LoQb7tlLee3k6tm-vKyDc2JjBWBReKm5cbYeh/s1600/Bizcocho_naranja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="bizcocho de naranja y almendra" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVTUl5Jcmr2YWQJMvQa-xEs0SrCjbU1D8bTu5rk5-qS1lfFbIo_ZBk3uPexEsTz9Ee2FNMQZYX4ruwGrQsx0K2HjCE-nTnAoqnWjs4fR8LoQb7tlLee3k6tm-vKyDc2JjBWBReKm5cbYeh/s1600/Bizcocho_naranja.jpg" height="640" title="bizcocho de naranja y almendra" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Por último,</span><span style="font-family: Verdana;"> sírvete un buen trozo y disfrútalo. Repetirás...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Rosahttp://www.blogger.com/profile/17569339545435277134noreply@blogger.comEspaña40.4167515 -3.703863899999987614.498259499999996 -45.012457899999987 66.33524349999999 37.604730100000012tag:blogger.com,1999:blog-8056669534875988934.post-14168218816072490312015-01-19T20:31:00.000+01:002015-01-19T22:10:12.824+01:00Salsa de caramelo salado<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¡Hola de nuevo!</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Después de más de dos meses sin publicar nada, aquí estoy de nuevo con una receta sencilla pero muy socorrida. Yo, sinceramente, no concibo mi vida sin la salsa de caramelo salado. ¡Se la echaría a toooodoooo!</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Podéis usarla en tartas, con tortitas, con helado, para rellenar bombones, lo que se os ocurra. ¡Imaginación al poder! Eso si, es adictivo, os lo advierto. </span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAVT2VXXvg9SDJvv-JaLikFZhDoQOiVOOjxQyyOPtGXSP5ZEB18IcJcbPiguJJV_WKDdQFKoonjJvKuvrke5bJPp-liYs8x0k_RzWre9VGqjLInDibYzsH9gXtpFuHixczMexo1FalArYz/s1600/Salsa_caramelo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="salsa de caramelo salado" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAVT2VXXvg9SDJvv-JaLikFZhDoQOiVOOjxQyyOPtGXSP5ZEB18IcJcbPiguJJV_WKDdQFKoonjJvKuvrke5bJPp-liYs8x0k_RzWre9VGqjLInDibYzsH9gXtpFuHixczMexo1FalArYz/s1600/Salsa_caramelo.jpg" height="640" title="salsa de caramelo salado" width="413" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana;"></span><a name='more'></a><br />
<span style="font-family: Verdana;">Hay muchas recetas para hacer salsa de caramelo salado pero todas se basan en los mismos ingredientes: azúcar, mantequilla, nata y sal.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Esta es la que yo utilizo:</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><span style="color: purple;"><strong>Ingredientes</strong></span><span style="color: purple;"><strong>:</strong></span><span style="color: black;"> (para unos 450 gr.)</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;">- <em>100 gr. de azúcar moreno</em></span><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 100 gr. de azúcar blanca</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 100 gr. de mantequilla</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- 200 ml de nata para montar</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">- sal en escamas (al gusto, yo suelo poner una cucharadita colmada)</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;"></span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Ponemos la mantequilla en un cazo a fuego medio hasta que se derrita. Añadimos el azúcar moreno y el azúcar blanco y removemos hasta que se deshagan.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Una vez deshecho, subimos un poquito el fuego hasta que empiece a hervir y oscurezca.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Añadimos la nata con cuidado porque empezará a burbujear. Removemos y añadimos la sal. Bajamos el fuego.</span></em><br />
<em><span style="font-family: Verdana;">Lo dejamos un rato más dependiendo de lo espesa que nos guste (cuanto más tiempo la tengamos más espesa será).</span></em><br />
<br />
<em><span style="font-family: Verdana;">La retiramos del fuego y la guardamos en un tarro de cristal. Cuando se haya enfriado completamente la guardamos en la nevera.</span></em><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana;">¡Probadla y me contáis!</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />Rosahttp://www.blogger.com/profile/17569339545435277134noreply@blogger.com