Tarta pádel

Esta tarta ha supuesto un nuevo reto para mi ya que era cuadrada. Había leído que son más difíciles de cubrir con fondant que las redondas, y me daba un poco de miedo.
Es cierto que tiene mayor dificultad, pero creo que quedó bastente decente (para ser la primera).

Tarta libro

Tenía muchas ganas de hacer una tarta con forma de libro y esta era la ocasión perfecta.
Carmina me pidió una tarta para su cumpleaños (di que sí, una tarta para mí ¡porque yo lo valgo!) y quería que mostrara las cosas que le gustan, la literatura, el cine, los viajes, la fotografía...

Magdalenas de la abuela

Entre tanta tarta, cupcake y muffin, me gusta hacer recetas de las de toda la vida. Y estas magdalenas triunfan. Tienen un sabor casero buenísimo y lo mejor de todo es que son muy fáciles de preparar.

Piratas y princesas

Me pidieron una tarta de última hora para el cumpleaños de María y su primo Nicolás. A ella le encantan las princesas y a él los piratas, así que había que poner esta temática en una tarta.

Tarta Dora Exploradora

Había conseguido escaquearme de hacer una tarta de Dora Exploradora un par de veces. Al final cambiaban de opinión y me pedían otro tema. Pero era cuestión de tiempo que me tocara hacerla.

Tarta scout

Esta tarta me hacía especial ilusión. Fue totalmente personalizada y pensada para Carmen, que le encantan los Scouts.
La idea fue de su madre y me pareció genial.

Tarta elefanta

Le prometí a Ismael, que cuando naciera su hija Cloe le haría una tarta pequeñita. Y como estas cosas llegan casi sin avisar, me pilló en una semana bastante atareada y con muy poco tiempo, así que tuvo que ser algo muy muy sencillo.

Tarta dinosaurio

No conozco a nadie a quien le gusten más los dinosaurios que a mi hijo Nicolás. Juega con dinosaurios, ve documentales de dinosaurios, lleva pijamas de dinosaurios... Mi casa parece Parque Jurásico. Así que su tarta de cumpleaños no podía ser de otra cosa...

Galletas de animales

Nicolás, mi peque mediano, cumplía 6 años y quería que le hiciese unas galletas para lllevar al cole.
No tenía mucho tiempo, así que busqué algo sencillito y salieron estas galletitas de animales, con cara y culete.

Cupcakes de dulce de leche

Ahora estoy pasando por una etapa de cupcakes y entre tarta y tarta aprovecho para probar nuevas recetas.
Llevaba tiempo queriendo probar estos cupcakes pero no los hacía porque pensaba que resultarían un poco empalagosos. ¡Menuda sorpresa me llevé! Son muy suaves y nada pesados. ¡Triunfaron! Les doy un 10.

Cupcakes de chicle y talleres

Hace unos días me atreví con un taller de cupcakes. Las "alumnas" fueron las amigas de mi hija Paula y aunque, estaba un poco acongojada (que suena mejor) porque no sabía que tal saldría, tengo que reconocer que me lo pasé genial y salieron unos cupcakes muy chulos.

Perrito azul

Marcos iba con su madre por la calle cuando vió esta tarta en una tienda. Le gustó tanto que le hicieron una foto y me la mandaron por Whatsapp: Marcos quiere esta tarta ¡Casi dos meses antes de su cumpleaños!

Tarta girasoles

Hay tartas cuyo diseño tengo claro desde el principio, y otras que no veo, no veo... y me pongo nerviosa porque se me echa el tiempo encima y no se como hacerla.
Al final, siempre llega la inspiración (a veces en los sitios menos "glamurosos"), pero se sufre, y mucho.

Galletas de Halloween

Llevaba mucho tiempo sin hacer galletas y ya tenía ganas, así que, aprovechando que era Halloween y que mi hija Paula quería llevar unas galletas al cole, me puse a ello.

Angry Birds

Me encanta esta tarta por varias razones. Porque la hice para Álvaro, un encanto de niño, y porque pude "trabajar" con mis hijos como asesores.
Yo no sabía mucho de estos bichos, así que ellos me iban diciendo cuales eran los más importantes, la expresión que debían tener y como había que colocarlos.

A viajar

Para el primer cumpleaños de Mario me pidieron una tarta "libre". Podía hacerla como quisiera, así que me puse contentísima ¡bieeeen, puedo hacer lo que quiera!
Pero no me resultó tan fácil como yo pensaba.

Violetta

¿Pero qué tiene esta serie que todas las niñas están como locas con ella? Yo he visto algún capítulo, por aquello de controlar un poco lo que ven, y la verdad, no creo que sea para tanto. Pero claro, no tengo 10 años...

Tarta motocross

Cuando me pidieron esta tarta me hizo muchísima ilusión. ¡Por fin una tarta "de chico"!
Lucas cumplía 4 años y su tía quería regalarle una tarta que tuviera que ver con lo que más le gusta en el mundo: el motocross.

Galletitas de niños

Hacía tiempo que quería hacer galletas con forma de niños y decorarlas con fondant. Reconozco que no se me da muy bien la decoración de galletas con glasa (me falta práctica), y pensé que si lo hacía con fondant quedarían mejor.
Así que cogí como referencia los "nenes" de Blaukitchen (¡menuda artistaza!) y esto es lo que salió. El niño:

Setas y hadas

Alex cumplía 5 años y quería una tarta de Draculaura. A mi no me gustan mucho las Monster High, pero a las niñas les encantan y como ella era la protagonista, no había más que hablar.

Pero su mami Mª José le enseñó la tarta de las hadas que le hice a Paula y le hizo cambiar de idea. Quería una tarta de hadas. ¡Genial, lo habíamos conseguido! Las hadas me gustan mucho más que las Monster High...

Tarta campestre

El fin de semana pasado tuve dos celebraciones en una, el bautizo de Víctor y el cumpleaños de su hermana Claudia.
Claudia cumplía los años el día anterior, pero lo celebraron con el bautizo, para darle a ella más protagonismo y que no tuviese muchos celillos.

Al final, ella fue la gran protagonista. Le prepararon una mesa dulce chulísima, le hicieron un montón de regalos (entre ellos una caja con cuatro pares de zapatos de tacón que mi hijo pequeño llevó durante todo el fin de semana, para disgusto de su padre), y yo le hice una tarta. La tarta "campestre".

 

Cupcakes de limón y reflexión

A finales de Agosto hicimos una gran comida familiar en casa. No fue algo planeado sino que surgió sin pensar. La gente se fue apuntando y al final nos juntamos 18 (y todos de buen comer ¿eh?).
Como en esta ocasión no me tenía que ocupar de la comida (mi maridín hizo una paella espectacular), era una ocasión ideal para hacer un pequeño surtido de dulces, que es algo que me gusta mucho.

Tarta fondant blanca

Me gustan mucho las tartas decoradas con fondant. Este material da mucho juego, permite múltiples decoraciones y "viste" mucho a una tarta.
Dependiendo de la ocasión para la que se haga la tarta, la decoración cambia. Las tartas para cumpleaños suelen tener colores brillantes, las de bautizos son más "pastelonas", las que se hacen para despedidas de solteros más picantes...

Pero a mi las que más me gustan son las blancas. Me parece que quedan muy elegantes y necesitan poca decoración para estar bonitas.

Tarta de mamá oso o American Apple Pie

Una de mis tartas favoritas es sin duda la típica tarta de manzana americana. Me encanta comerla calentita acompañada de un buen helado de vainilla.
Nunca la había hecho, así que aproveché que el sábado teníamos unos invitados muy especiales (Bea madrina, Ángel y familia) y me decidí a hacerla.

Bolas de Donuts

Se que esta receta no es lo mejor para la operación bikini, pero tenía muchas ganas de publicarla. Además, a estas alturas del verano, muchos ya hemos vuelto al trabajo (yo incluida) y no nos viene mal darnos un pequeño homenaje, después de estos meses de sacrificio sin probar una gota de azúcar, intentando que el michelín no se salga de madre. ¡¡¡Pero que mentiraaaa!!! En fin, tenía que justificarme.

Cookies con trocitos de chocolate

Esta es la receta de las clásicas cookies con trocitos de chocolate. En mi casa vuelan, los niños las devoran y los mayores no nos quedamos atrás (que siempre echamos la culpa a los niños...)

Pan casero exprés

Me encanta el olor del pan recién hecho. Cuando lo sacas del horno, calentito y toda la cocina se llena con ese aroma tan característico…, se me hace la boca agua.

Creo que es una de las cosas que más me gustan, hacer pan en casa, pero reconozco que no tengo paciencia para los largos tiempos de reposo que necesitan la mayoría de los panes.
Por eso, cuando descubrí esta receta (directo al paladar) me puse loca de contenta porque ni necesita reposo ni ingredientes “raros” (lo de la masa madre me agobia un poco). La probé, me encantó y desde entonces es la que hago siempre.

 

Tarta calabaza

Esta tarta la hice para el cumpleaños de Adriana, una amiga de Paula.

 

Le tengo un cariño especial por dos razones, primero porque me parece una tarta monísima y segundo porque sufrí muchíiiiiiisimo para hacerla. Ahora me río al contarlo, pero la verdad es que lo pasé mal.

Mis primeros cupcakes

Por fin he hecho mis primeros cupcakes de verdad, con su buttercream y sus adornos. Hasta ahora los había hecho sin nada por encima, porque eran para comerlos nosotros en el desayuno y no me parecía que “pegara” mucho ponerles toda la decoración (¡que tontería, con lo que alegran un desayuno!).

Rocas de chocolate

Esta entrada es culpa de Raquel.
Raquel es una compañera de trabajo, y amiga, que todos los años participa en una especie de consurso de tapas que hace con sus amigos. Me explico. Cada uno tiene que preparar una tapa, salada o dulce. Después las prueban (esto es lo mejor) y votan la que más les ha gustado. Chulo ¿no?

Galletas veraniegas

Para celebrar que empezábamos las (cortas) vacaciones en el trabajo, pensé hacer unas galletas con motivos veraniegos.
Rebusqué entre mis cortapastas pero no encontré ninguno que hiciera referencia al verano, así que, con la excusa de hacerme con alguno de ellos me fui a la tienda (¡mi perdición!).

Hadas

El mes pasado mi hija Paula cumplió 10 años. ¡Como pasa el tiempo! (supongo que esto es lo que decimos todas las madres, ¿no?)


Recuerdo perfectamente el día que nació, ¡cómo se chupaba el dedo!

No me gusta cocinar...

Nunca me ha gustado cocinar. Me refiero a preparar la comida de todos los días. Todo el esfuerzo que hago (pensar el menú, comprar los ingredientes, cocinar, poner la cocina perdida, limpiarlo todo...) ¡desaparece en pocos minutos!
En cambio, el postre es otra cosa, y si es algo dulce mejor. Cuando llegamos a la parte dulce ya no solemos tener hambre, se come más despacio, a veces mientras tomamos café y charlamos tranquilamente... Dura más. Es como la guinda del pastel (nunca mejor dicho).